在黑麦谷物的100 g (克)中，18：4十八碳四，十八碳四的0 g。 变化量

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18：4十八碳四，十八碳四

18：4十八碳四，十八碳四是许多其他食物中的营养素。下表列出了黑麦谷物以外18：4十八碳四，十八碳四以上的食物。

鱼油，沙丁鱼	3.025 g	3.02%
鱼油，鲑鱼	2.798 g	2.80%
鱼油，鲱鱼	2.739 g	2.74%
鱼油，鲱鱼	2.305 g	2.30%
石油，髯海豹（Oogruk）（阿拉斯加原住民）	1.217 g	1.22%
油，斑密封件（阿拉斯加土著）	0.97 g	0.97%
鱼油，鱼肝油	0.935 g	0.94%
种子，火麻仁，去壳	0.617 g	0.62%
鱼，鲭鱼，咸鱼	0.398 g	0.40%
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民）	0.36 g	0.36%
鱼，鲥鱼，美国，生	0.328 g	0.33%
鱼，鲱鱼，太平洋，煮熟，干热	0.318 g	0.32%
鱼，鲱鱼，大西洋，kippered	0.293 g	0.29%
鱼，鲭鱼，大西洋，原料	0.278 g	0.28%
鱼，鲱鱼，大西洋，煮熟，干热	0.274 g	0.27%
鱼，鲱鱼，太平洋，生	0.248 g	0.25%
鱼，鳟鱼，彩虹，野生，煮熟，干热	0.23 g	0.23%
鱼，思科，熏	0.227 g	0.23%
鱼，鲱鱼，大西洋，原料	0.214 g	0.21%
鱼，竹荚鱼，煮熟，干热	0.214 g	0.21%

黑麦谷物

黑麦谷物是谷物和面食的一种类型。 黑麦谷物中最重要的营养成分如下所列。

水	10.6 g	10.6%
能量（卡路里）	338 kcal
能量（焦耳）	1414 kJ
蛋白	10.34 g	10.34%
总脂肪（脂肪）	1.63 g	1.63%
灰	1.57 g	1.57%
碳水化合物，通过差异	75.86 g	75.86%
纤维，总膳食	15.1 g	15.1%
糖，总	0.98 g	0.98%
蔗糖	0.71 g	0.71%
葡萄糖（葡萄糖）	0.16 g	0.16%
果糖	0.11 g	0.11%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	24 mg	0.02%
铁Fe	2.63 mg
镁，镁	110 mg	0.11%
磷，P	332 mg	0.33%
钾，K	510 mg	0.51%

黑麦谷物中的营养素