黑麦谷物中{营养素}的量

谷物和面食

在黑麦谷物的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的1.63 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了黑麦谷物以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油 100 g 100%
猪油 100 g 100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化） 100 g 100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化） 100 g 100%
油，米糠油 100 g 100%
油，小麦胚芽 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化 100 g 100%
鱼油，鲑鱼 100 g 100%
鱼油，沙丁鱼 100 g 100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化） 100 g 100%
石油，工业，中油酸，向日葵 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸 100 g 100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸 100 g 100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果 100 g 100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜 100 g 100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短 100 g 100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光 100 g 100%

黑麦谷物

黑麦谷物是谷物和面食的一种类型。 黑麦谷物中最重要的营养成分如下所列。

水 10.6 g 10.6%
能量（卡路里） 338 kcal
能量（焦耳） 1414 kJ
蛋白 10.34 g 10.34%
总脂肪（脂肪） 1.63 g 1.63%
灰 1.57 g 1.57%
碳水化合物，通过差异 75.86 g 75.86%
纤维，总膳食 15.1 g 15.1%
糖，总 0.98 g 0.98%
蔗糖 0.71 g 0.71%
葡萄糖（葡萄糖） 0.16 g 0.16%
果糖 0.11 g 0.11%
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
钙Ca 24 mg 0.02%
铁Fe 2.63 mg
镁，镁 110 mg 0.11%
磷，P 332 mg 0.33%
钾，K 510 mg 0.51%

黑麦谷物中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品