韭菜，生中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在韭菜，生的100 g (克)中，胆固醇的0 mg。变化量

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胆固醇

胆固醇是许多其他食物中的营养素。下表列出了韭菜，生以外胆固醇以上的食物。

牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 3100 mg 3.1%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 3100 mg 3.1%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，生 3010 mg 3.01%
羊肉，新西兰，进口，脑，煮熟，浸泡和油炸 2559 mg 2.56%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 2552 mg 2.55%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎 2504 mg 2.50%
蛋，蛋黄，干 2307 mg 2.31%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，生 2195 mg 2.20%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎 2120 mg 2.12%
羊肉，新西兰，进口，大脑，生 2100 mg 2.1%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 2043 mg 2.04%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低 2017 mg 2.02%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎 1995 mg 2.00%
蛋，全麦，干 1630 mg 1.63%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，生 1590 mg 1.59%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，生 1352 mg 1.35%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的 1085 mg 1.08%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肾，煮熟，煮 1002 mg 1.00%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌 991 mg 0.99%
鸡蛋，火鸡，全，新，生 933 mg 0.93%

韭菜，生

韭菜，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。韭菜，生中最重要的营养成分如下所列。

水 90.65 g 90.65%
能量（卡路里） 30 kcal
能量（焦耳） 126 kJ
蛋白 3.27 g 3.27%
总脂肪（脂肪） 0.73 g 0.73%
灰 1 g 1%
碳水化合物，通过差异 4.35 g 4.35%
纤维，总膳食 2.5 g 2.5%
糖，总 1.85 g 1.85%
钙Ca 92 mg 0.09%
铁Fe 1.6 mg
镁，镁 42 mg 0.04%
磷，P 58 mg 0.06%
钾，K 296 mg 0.30%
钠，钠 3 mg
锌，锌 0.56 mg
铜，铜 0.157 mg
锰，锰 0.373 mg
硒，硒 0.9 µg
维生素C，总抗坏血酸 58.1 mg 0.06%

韭菜，生中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	3100 mg	3.1%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	3100 mg	3.1%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，生	3010 mg	3.01%
羊肉，新西兰，进口，脑，煮熟，浸泡和油炸	2559 mg	2.56%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	2552 mg	2.55%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	2504 mg	2.50%
蛋，蛋黄，干	2307 mg	2.31%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，生	2195 mg	2.20%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	2120 mg	2.12%
羊肉，新西兰，进口，大脑，生	2100 mg	2.1%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	2043 mg	2.04%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低	2017 mg	2.02%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	1995 mg	2.00%
蛋，全麦，干	1630 mg	1.63%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，生	1590 mg	1.59%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，生	1352 mg	1.35%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的	1085 mg	1.08%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肾，煮熟，煮	1002 mg	1.00%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌	991 mg	0.99%
鸡蛋，火鸡，全，新，生	933 mg	0.93%

水	90.65 g	90.65%
能量（卡路里）	30 kcal
能量（焦耳）	126 kJ
蛋白	3.27 g	3.27%
总脂肪（脂肪）	0.73 g	0.73%
灰	1 g	1%
碳水化合物，通过差异	4.35 g	4.35%
纤维，总膳食	2.5 g	2.5%
糖，总	1.85 g	1.85%
钙Ca	92 mg	0.09%
铁Fe	1.6 mg
镁，镁	42 mg	0.04%
磷，P	58 mg	0.06%
钾，K	296 mg	0.30%
钠，钠	3 mg
锌，锌	0.56 mg
铜，铜	0.157 mg
锰，锰	0.373 mg
硒，硒	0.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	58.1 mg	0.06%