在鱼，鳕鱼，阿拉斯加，生的100 g (克)中，胆固醇的61 mg。 变化量

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胆固醇

胆固醇是许多其他食物中的营养素。下表列出了鱼，鳕鱼，阿拉斯加，生以外胆固醇以上的食物。

小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	3100 mg	3.1%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	3100 mg	3.1%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，生	3010 mg	3.01%
羊肉，新西兰，进口，脑，煮熟，浸泡和油炸	2559 mg	2.56%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	2552 mg	2.55%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	2504 mg	2.50%
蛋，蛋黄，干	2307 mg	2.31%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，生	2195 mg	2.20%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	2120 mg	2.12%
羊肉，新西兰，进口，大脑，生	2100 mg	2.1%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	2043 mg	2.04%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低	2017 mg	2.02%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	1995 mg	2.00%
蛋，全麦，干	1630 mg	1.63%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，生	1590 mg	1.59%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，生	1352 mg	1.35%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的	1085 mg	1.08%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肾，煮熟，煮	1002 mg	1.00%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌	991 mg	0.99%
鸡蛋，火鸡，全，新，生	933 mg	0.93%

鱼，鳕鱼，阿拉斯加，生

鱼，鳕鱼，阿拉斯加，生是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鳕鱼，阿拉斯加，生中最重要的营养成分如下所列。

水	81.99 g	81.99%
能量（卡路里）	76 kcal
能量（焦耳）	318 kJ
蛋白	17.17 g	17.17%
总脂肪（脂肪）	0.82 g	0.82%
灰	1.34 g	1.34%
碳水化合物，通过差异	0 g
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	0.27 mg
镁，镁	34 mg	0.03%
磷，P	190 mg	0.19%
钾，K	331 mg	0.33%
钠，钠	159 mg	0.16%
锌，锌	0.4 mg
铜，铜	0.041 mg
锰，锰	0.011 mg
脂肪酸，总饱和	0.148 g	0.15%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.117 g	0.12%

鱼，鳕鱼，阿拉斯加，生中的营养素