香肠，素食中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在香肠，素食的100 g (克)中，胆碱，总的69.7 mg。变化量

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胆碱，总

胆碱，总是许多其他食物中的营养素。下表列出了香肠，素食以外胆碱，总以上的食物。

蛋，蛋黄，干 2403.3 mg 2.40%
蛋，全麦，干 1266.7 mg 1.27%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的 820.2 mg 0.82%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌 705 mg 0.70%
蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌 669.3 mg 0.67%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌 639.3 mg 0.64%
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 513.2 mg 0.51%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 490.9 mg 0.49%
鱼，鱼子酱，黑色和红色，颗粒状 490.9 mg 0.49%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，猪肠，煮熟，焖 471 mg 0.47%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 426 mg 0.43%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 418.2 mg 0.42%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 411 mg 0.41%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 398.9 mg 0.40%
石油，大豆卵磷脂 350 mg 0.35%
鱼，鱼子，混种，生 335.4 mg 0.34%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生 333.3 mg 0.33%
蛋，全麦，烹，炸 317.1 mg 0.32%
饮料，蛋白粉大豆基 312.9 mg 0.31%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生 310 mg 0.31%

香肠，素食

香肠，素食是豆类及豆类产品的一种类型。香肠，素食中最重要的营养成分如下所列。

水 50.4 g 50.4%
能量（卡路里） 255 kcal
能量（焦耳） 1069 kJ
蛋白 20.28 g 20.28%
总脂肪（脂肪） 18.16 g 18.16%
灰 3.07 g 3.07%
碳水化合物，通过差异 8.09 g 8.09%
纤维，总膳食 2.8 g 2.8%
糖，总 0 g
钙Ca 63 mg 0.06%
铁Fe 3.72 mg
镁，镁 36 mg 0.04%
磷，P 225 mg 0.22%
钾，K 231 mg 0.23%
钠，钠 888 mg 0.89%
锌，锌 1.46 mg
铜，铜 0.25 mg
锰，锰 0.725 mg
硒，硒 7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

香肠，素食中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

蛋，蛋黄，干	2403.3 mg	2.40%
蛋，全麦，干	1266.7 mg	1.27%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的	820.2 mg	0.82%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌	705 mg	0.70%
蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌	669.3 mg	0.67%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌	639.3 mg	0.64%
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	513.2 mg	0.51%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	490.9 mg	0.49%
鱼，鱼子酱，黑色和红色，颗粒状	490.9 mg	0.49%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，猪肠，煮熟，焖	471 mg	0.47%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	426 mg	0.43%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	418.2 mg	0.42%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	411 mg	0.41%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	398.9 mg	0.40%
石油，大豆卵磷脂	350 mg	0.35%
鱼，鱼子，混种，生	335.4 mg	0.34%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	333.3 mg	0.33%
蛋，全麦，烹，炸	317.1 mg	0.32%
饮料，蛋白粉大豆基	312.9 mg	0.31%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	310 mg	0.31%

水	50.4 g	50.4%
能量（卡路里）	255 kcal
能量（焦耳）	1069 kJ
蛋白	20.28 g	20.28%
总脂肪（脂肪）	18.16 g	18.16%
灰	3.07 g	3.07%
碳水化合物，通过差异	8.09 g	8.09%
纤维，总膳食	2.8 g	2.8%
糖，总	0 g
钙Ca	63 mg	0.06%
铁Fe	3.72 mg
镁，镁	36 mg	0.04%
磷，P	225 mg	0.22%
钾，K	231 mg	0.23%
钠，钠	888 mg	0.89%
锌，锌	1.46 mg
铜，铜	0.25 mg
锰，锰	0.725 mg
硒，硒	7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg