香肠，素食中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在香肠，素食的100 g (克)中，铜，铜的0.25 mg。变化量

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铜，铜

铜，铜是许多其他食物中的营养素。下表列出了香肠，素食以外铜，铜以上的食物。

幼儿饮用，美赞臣，PurAmino幼儿粉，加ARA和DHA，而不是再造 370 mg 0.37%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 15.05 mg 0.02%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 14.94 mg 0.01%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 14.588 mg 0.01%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 14.283 mg 0.01%
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸 13.4 mg 0.01%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生 11.865 mg 0.01%
羊肉，新西兰，进口，肝，生 11.4 mg 0.01%
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 9.83 mg 0.01%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生 9.755 mg 0.01%
鹅，肝，生 7.522 mg 0.01%
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 7.074 mg 0.01%
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生 6.979 mg 0.01%
海藻，螺旋藻，干燥 6.1 mg 0.01%
鸭生活，肝，生 5.962 mg 0.01%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮 5.73 mg 0.01%
软体动物，牡蛎，东部，野生，煮熟，湿热 5.707 mg 0.01%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生 5.3 mg 0.01%
蘑菇，香菇，干燥 5.165 mg 0.01%
牛肉，新西兰，进口，甜面包，煮熟，煮 5.1 mg 0.01%

香肠，素食

香肠，素食是豆类及豆类产品的一种类型。香肠，素食中最重要的营养成分如下所列。

水 50.4 g 50.4%
能量（卡路里） 255 kcal
能量（焦耳） 1069 kJ
蛋白 20.28 g 20.28%
总脂肪（脂肪） 18.16 g 18.16%
灰 3.07 g 3.07%
碳水化合物，通过差异 8.09 g 8.09%
纤维，总膳食 2.8 g 2.8%
糖，总 0 g
钙Ca 63 mg 0.06%
铁Fe 3.72 mg
镁，镁 36 mg 0.04%
磷，P 225 mg 0.22%
钾，K 231 mg 0.23%
钠，钠 888 mg 0.89%
锌，锌 1.46 mg
铜，铜 0.25 mg
锰，锰 0.725 mg
硒，硒 7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

香肠，素食中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

幼儿饮用，美赞臣，PurAmino幼儿粉，加ARA和DHA，而不是再造	370 mg	0.37%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	15.05 mg	0.02%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	14.94 mg	0.01%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	14.588 mg	0.01%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	14.283 mg	0.01%
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	13.4 mg	0.01%
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	11.865 mg	0.01%
羊肉，新西兰，进口，肝，生	11.4 mg	0.01%
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	9.83 mg	0.01%
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	9.755 mg	0.01%
鹅，肝，生	7.522 mg	0.01%
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	7.074 mg	0.01%
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	6.979 mg	0.01%
海藻，螺旋藻，干燥	6.1 mg	0.01%
鸭生活，肝，生	5.962 mg	0.01%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	5.73 mg	0.01%
软体动物，牡蛎，东部，野生，煮熟，湿热	5.707 mg	0.01%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	5.3 mg	0.01%
蘑菇，香菇，干燥	5.165 mg	0.01%
牛肉，新西兰，进口，甜面包，煮熟，煮	5.1 mg	0.01%

水	50.4 g	50.4%
能量（卡路里）	255 kcal
能量（焦耳）	1069 kJ
蛋白	20.28 g	20.28%
总脂肪（脂肪）	18.16 g	18.16%
灰	3.07 g	3.07%
碳水化合物，通过差异	8.09 g	8.09%
纤维，总膳食	2.8 g	2.8%
糖，总	0 g
钙Ca	63 mg	0.06%
铁Fe	3.72 mg
镁，镁	36 mg	0.04%
磷，P	225 mg	0.22%
钾，K	231 mg	0.23%
钠，钠	888 mg	0.89%
锌，锌	1.46 mg
铜，铜	0.25 mg
锰，锰	0.725 mg
硒，硒	7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg