蘑菇，香菇，干燥中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在蘑菇，香菇，干燥的100 g (克)中，硒，硒的46.1 µg。变化量

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硒，硒

硒，硒是许多其他食物中的营养素。下表列出了蘑菇，香菇，干燥以外硒，硒以上的食物。

坚果，brazilnuts，干燥，unblanched 1917 µg
海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民） 693 µg
坚果，混合坚果，油烤，没有花生，与添加盐 421.5 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 311.5 µg
海狮，虎头，肾（阿拉斯加原住民） 274 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 218.8 µg
香料，芥菜籽，地面 208.1 µg
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著） 194 µg
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低 192 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾，生 190 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 168 µg
蛋，全麦，干 164.7 µg
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热 154 µg
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌 147.8 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾，生 141 µg
蛋，蛋黄，干 139.3 µg
坚果，混合坚果，油烤，无花生，微咸 139.1 µg
鸡蛋替代品，粉 127.7 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾，生 126.9 µg
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低 125.1 µg

蘑菇，香菇，干燥

蘑菇，香菇，干燥是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。蘑菇，香菇，干燥中最重要的营养成分如下所列。

水 9.5 g 9.5%
能量（卡路里） 296 kcal
能量（焦耳） 1238 kJ
蛋白 9.58 g 9.58%
总脂肪（脂肪） 0.99 g 0.99%
灰 4.56 g 4.56%
碳水化合物，通过差异 75.37 g 75.37%
纤维，总膳食 11.5 g 11.5%
糖，总 2.21 g 2.21%
钙Ca 11 mg 0.01%
铁Fe 1.72 mg
镁，镁 132 mg 0.13%
磷，P 294 mg 0.29%
钾，K 1534 mg 1.53%
钠，钠 13 mg 0.01%
锌，锌 7.66 mg 0.01%
铜，铜 5.165 mg 0.01%
锰，锰 1.176 mg
硒，硒 46.1 µg
维生素C，总抗坏血酸 3.5 mg

蘑菇，香菇，干燥中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

坚果，brazilnuts，干燥，unblanched	1917 µg
海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民）	693 µg
坚果，混合坚果，油烤，没有花生，与添加盐	421.5 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	311.5 µg
海狮，虎头，肾（阿拉斯加原住民）	274 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	218.8 µg
香料，芥菜籽，地面	208.1 µg
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著）	194 µg
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	192 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾，生	190 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	168 µg
蛋，全麦，干	164.7 µg
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热	154 µg
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	147.8 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾，生	141 µg
蛋，蛋黄，干	139.3 µg
坚果，混合坚果，油烤，无花生，微咸	139.1 µg
鸡蛋替代品，粉	127.7 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾，生	126.9 µg
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低	125.1 µg

水	9.5 g	9.5%
能量（卡路里）	296 kcal
能量（焦耳）	1238 kJ
蛋白	9.58 g	9.58%
总脂肪（脂肪）	0.99 g	0.99%
灰	4.56 g	4.56%
碳水化合物，通过差异	75.37 g	75.37%
纤维，总膳食	11.5 g	11.5%
糖，总	2.21 g	2.21%
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	1.72 mg
镁，镁	132 mg	0.13%
磷，P	294 mg	0.29%
钾，K	1534 mg	1.53%
钠，钠	13 mg	0.01%
锌，锌	7.66 mg	0.01%
铜，铜	5.165 mg	0.01%
锰，锰	1.176 mg
硒，硒	46.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	3.5 mg