在蘑菇，香菇，干燥的100 g (克)中，碳水化合物，通过差异的75.37 g。 变化量

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碳水化合物，通过差异

碳水化合物，通过差异是许多其他食物中的营养素。下表列出了蘑菇，香菇，干燥以外碳水化合物，通过差异以上的食物。

甜味剂，桌面，果糖，干燥，粉	100 g	100%
甜味剂，从甜菊叶草药提取物粉末	100 g	100%
糖，颗粒状	99.98 g	99.98%
糖，turbinado	99.8 g	99.8%
糖，粉	99.77 g	99.77%
甜味剂，烘烤，含有糖和三氯蔗糖	99.53 g	99.53%
草莓味饮料混合，粉	99.1 g	99.1%
甜点，凝乳酶，香草，干混	99 g	99%
饮料，橘子味饮料，早餐种类，粉	98.94 g	98.94%
糖果，软糖，凉粉块	98.9 g	98.9%
糖果，硬，营养或低热量的（山梨糖醇）	98.6 g	98.6%
饮料，茶，即时，柠檬，甜，粉	98.55 g	98.55%
饮料，茶，即时，无咖啡因，柠檬，甜	98.55 g	98.55%
糖，棕色	98.09 g	98.09%
糖果，硬	98 g	98%
饮料，柠檬味饮料，粉	97.9 g	97.9%
饮料，茶，即时，柠檬，添加了抗坏血酸	97.6 g	97.6%
饮料，柠檬水，粉	97.57 g	97.57%
饮料，酸威士忌混合，粉	97.3 g	97.3%
甜味剂，烘烤，棕色，含有糖和三氯蔗糖	97.11 g	97.11%

蘑菇，香菇，干燥

蘑菇，香菇，干燥是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 蘑菇，香菇，干燥中最重要的营养成分如下所列。

水	9.5 g	9.5%
能量（卡路里）	296 kcal
能量（焦耳）	1238 kJ
蛋白	9.58 g	9.58%
总脂肪（脂肪）	0.99 g	0.99%
灰	4.56 g	4.56%
碳水化合物，通过差异	75.37 g	75.37%
纤维，总膳食	11.5 g	11.5%
糖，总	2.21 g	2.21%
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	1.72 mg
镁，镁	132 mg	0.13%
磷，P	294 mg	0.29%
钾，K	1534 mg	1.53%
钠，钠	13 mg	0.01%
锌，锌	7.66 mg	0.01%
铜，铜	5.165 mg	0.01%
锰，锰	1.176 mg
硒，硒	46.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	3.5 mg

蘑菇，香菇，干燥中的营养素