肉类扩展中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在肉类扩展的100 g (克)中，硒，硒的7.4 µg。变化量

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硒，硒

硒，硒是许多其他食物中的营养素。下表列出了肉类扩展以外硒，硒以上的食物。

坚果，brazilnuts，干燥，unblanched 1917 µg
海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民） 693 µg
坚果，混合坚果，油烤，没有花生，与添加盐 421.5 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 311.5 µg
海狮，虎头，肾（阿拉斯加原住民） 274 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 218.8 µg
香料，芥菜籽，地面 208.1 µg
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著） 194 µg
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低 192 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾，生 190 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 168 µg
蛋，全麦，干 164.7 µg
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热 154 µg
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌 147.8 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾，生 141 µg
蛋，蛋黄，干 139.3 µg
坚果，混合坚果，油烤，无花生，微咸 139.1 µg
鸡蛋替代品，粉 127.7 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾，生 126.9 µg
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低 125.1 µg

肉类扩展

肉类扩展是豆类及豆类产品的一种类型。肉类扩展中最重要的营养成分如下所列。

水 7.48 g 7.48%
能量（卡路里） 311 kcal
能量（焦耳） 1301 kJ
蛋白 41.71 g 41.71%
总脂肪（脂肪） 2.97 g 2.97%
灰 13.13 g 13.13%
碳水化合物，通过差异 34.71 g 34.71%
纤维，总膳食 17.5 g 17.5%
钙Ca 204 mg 0.20%
铁Fe 11.99 mg 0.01%
镁，镁 216 mg 0.22%
磷，P 639 mg 0.64%
钾，K 1902 mg 1.90%
钠，钠 10 mg 0.01%
锌，锌 2.21 mg
铜，铜 0.304 mg
锰，锰 0.271 mg
硒，硒 7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.702 mg

肉类扩展中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

坚果，brazilnuts，干燥，unblanched	1917 µg
海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民）	693 µg
坚果，混合坚果，油烤，没有花生，与添加盐	421.5 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	311.5 µg
海狮，虎头，肾（阿拉斯加原住民）	274 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	218.8 µg
香料，芥菜籽，地面	208.1 µg
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著）	194 µg
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	192 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾，生	190 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	168 µg
蛋，全麦，干	164.7 µg
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热	154 µg
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	147.8 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾，生	141 µg
蛋，蛋黄，干	139.3 µg
坚果，混合坚果，油烤，无花生，微咸	139.1 µg
鸡蛋替代品，粉	127.7 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾，生	126.9 µg
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低	125.1 µg

水	7.48 g	7.48%
能量（卡路里）	311 kcal
能量（焦耳）	1301 kJ
蛋白	41.71 g	41.71%
总脂肪（脂肪）	2.97 g	2.97%
灰	13.13 g	13.13%
碳水化合物，通过差异	34.71 g	34.71%
纤维，总膳食	17.5 g	17.5%
钙Ca	204 mg	0.20%
铁Fe	11.99 mg	0.01%
镁，镁	216 mg	0.22%
磷，P	639 mg	0.64%
钾，K	1902 mg	1.90%
钠，钠	10 mg	0.01%
锌，锌	2.21 mg
铜，铜	0.304 mg
锰，锰	0.271 mg
硒，硒	7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.702 mg