泡芙壳，从配方制备中{营养素}的量

烘焙产品

在泡芙壳，从配方制备的100 g (克)中，胆固醇的171 mg。变化量

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胆固醇

胆固醇是许多其他食物中的营养素。下表列出了泡芙壳，从配方制备以外胆固醇以上的食物。

牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 3100 mg 3.1%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 3100 mg 3.1%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，生 3010 mg 3.01%
羊肉，新西兰，进口，脑，煮熟，浸泡和油炸 2559 mg 2.56%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 2552 mg 2.55%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎 2504 mg 2.50%
蛋，蛋黄，干 2307 mg 2.31%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，生 2195 mg 2.20%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎 2120 mg 2.12%
羊肉，新西兰，进口，大脑，生 2100 mg 2.1%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖 2043 mg 2.04%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低 2017 mg 2.02%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎 1995 mg 2.00%
蛋，全麦，干 1630 mg 1.63%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，生 1590 mg 1.59%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，生 1352 mg 1.35%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的 1085 mg 1.08%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肾，煮熟，煮 1002 mg 1.00%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌 991 mg 0.99%
鸡蛋，火鸡，全，新，生 933 mg 0.93%

泡芙壳，从配方制备

泡芙壳，从配方制备是烘焙产品的一种类型。泡芙壳，从配方制备中最重要的营养成分如下所列。

水 40.5 g 40.5%
能量（卡路里） 360 kcal
能量（焦耳） 1507 kJ
蛋白 9 g 9%
总脂肪（脂肪） 25.9 g 25.9%
灰 1.8 g 1.8%
碳水化合物，通过差异 22.8 g 22.8%
纤维，总膳食 0.8 g 0.8%
糖，总 0.25 g 0.25%
钙Ca 36 mg 0.04%
铁Fe 2.02 mg
镁，镁 12 mg 0.01%
磷，P 119 mg 0.12%
钾，K 97 mg 0.10%
钠，钠 483 mg 0.48%
锌，锌 0.73 mg
铜，铜 0.051 mg
锰，锰 0.211 mg
硒，硒 24 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

泡芙壳，从配方制备中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	3100 mg	3.1%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	3100 mg	3.1%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，生	3010 mg	3.01%
羊肉，新西兰，进口，脑，煮熟，浸泡和油炸	2559 mg	2.56%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	2552 mg	2.55%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	2504 mg	2.50%
蛋，蛋黄，干	2307 mg	2.31%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，脑，生	2195 mg	2.20%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	2120 mg	2.12%
羊肉，新西兰，进口，大脑，生	2100 mg	2.1%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，煮熟，焖	2043 mg	2.04%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低	2017 mg	2.02%
牛肉，各种肉类及副产品，脑，煮，煎	1995 mg	2.00%
蛋，全麦，干	1630 mg	1.63%
小牛肉，各种肉类及副产品，脑，生	1590 mg	1.59%
羊肉，各种肉类及副产品，脑，生	1352 mg	1.35%
蛋，蛋黄，生的，新鲜的	1085 mg	1.08%
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肾，煮熟，煮	1002 mg	1.00%
蛋，蛋黄，生的，冷冻，巴氏杀菌	991 mg	0.99%
鸡蛋，火鸡，全，新，生	933 mg	0.93%

水	40.5 g	40.5%
能量（卡路里）	360 kcal
能量（焦耳）	1507 kJ
蛋白	9 g	9%
总脂肪（脂肪）	25.9 g	25.9%
灰	1.8 g	1.8%
碳水化合物，通过差异	22.8 g	22.8%
纤维，总膳食	0.8 g	0.8%
糖，总	0.25 g	0.25%
钙Ca	36 mg	0.04%
铁Fe	2.02 mg
镁，镁	12 mg	0.01%
磷，P	119 mg	0.12%
钾，K	97 mg	0.10%
钠，钠	483 mg	0.48%
锌，锌	0.73 mg
铜，铜	0.051 mg
锰，锰	0.211 mg
硒，硒	24 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg