大蒜，生中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在大蒜，生的100 g (克)中，蛋氨酸的0.076 g。 变化量

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蛋氨酸

蛋氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了大蒜，生以外蛋氨酸以上的食物。

蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低 3.204 g 3.20%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低 2.991 g 2.99%
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低 2.991 g 2.99%
蛋，白，干 2.79 g 2.79%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌 1.859 g 1.86%
鱼，鲑，干燥（阿拉斯加土著） 1.74 g 1.74%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民） 1.684 g 1.68%
种子，芝麻粉，低脂肪 1.656 g 1.66%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低 1.557 g 1.56%
蛋，全麦，干 1.495 g 1.50%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著） 1.353 g 1.35%
种子，芝麻粉，部分脱脂 1.331 g 1.33%
密封，胡子（Oogruk），肉，部分干燥（阿拉斯加土著） 1.272 g 1.27%
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著） 1.24 g 1.24%
软体动物，青春痘，未指定，煮熟，湿热 1.205 g 1.20%
海藻，螺旋藻，干燥 1.149 g 1.15%
牛肉，新西兰，进口，牛腩点结束，可分精益只，煮熟，焖 1.135 g 1.14%
大豆分离蛋白，钾型 1.13 g 1.13%
大豆分离蛋白 1.13 g 1.13%
坚果，brazilnuts，干燥，unblanched 1.124 g 1.12%

大蒜，生

大蒜，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 大蒜，生中最重要的营养成分如下所列。

水 58.58 g 58.58%
能量（卡路里） 149 kcal
能量（焦耳） 623 kJ
蛋白 6.36 g 6.36%
总脂肪（脂肪） 0.5 g 0.5%
灰 1.5 g 1.5%
碳水化合物，通过差异 33.06 g 33.06%
纤维，总膳食 2.1 g 2.1%
糖，总 1 g 1%
钙Ca 181 mg 0.18%
铁Fe 1.7 mg
镁，镁 25 mg 0.02%
磷，P 153 mg 0.15%
钾，K 401 mg 0.40%
钠，钠 17 mg 0.02%
锌，锌 1.16 mg
铜，铜 0.299 mg
锰，锰 1.672 mg
硒，硒 14.2 µg
维生素C，总抗坏血酸 31.2 mg 0.03%

大蒜，生中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品