牛肉,新西兰,进口,牛腩点结束,可分精益只,煮熟,焖中的营养素

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牛肉,新西兰,进口,牛腩点结束,可分精益只,煮熟,焖 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
58.64 g 58.64%
能量(卡路里) 202 kcal
能量(焦耳) 843 kJ
蛋白 34.51 g 34.51%
总脂肪(脂肪) 7.05 g 7.05%
0.83 g 0.83%
碳水化合物,通过差异 0 g
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
钙Ca 6 mg 0.01%
铁Fe 2.78 mg
镁,镁 20 mg 0.02%
磷,P 167 mg 0.17%
钾,K 178 mg 0.18%
钠,钠 30 mg 0.03%
锌,锌 5.16 mg 0.01%
铜,铜 0.113 mg
锰,锰 0.013 mg
硒,硒 5.3 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.015 mg
核黄素 0.117 mg
烟酸 3.485 mg
泛酸 0 mg
维生素B-6 0.195 mg
维生素B-12 1.18 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 12 µg
视黄醇 12 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 41 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0.85 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0.2 µg
维生素D3(胆) 0.2 µg
维生素D 7 IU
脂肪酸,总饱和 2.22 g 2.22%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.004 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.004 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.139 g 0.14%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 1.339 g 1.34%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.078 g 0.08%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.646 g 0.65%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.005 g
22:0的饱和脂肪酸 0.003 g
24:0的饱和脂肪酸 0.002 g
脂肪酸,单不饱和共 2.976 g 2.98%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.062 g 0.06%
15:1的单不饱和脂肪酸 0.005 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.331 g 0.33%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸 0.308 g 0.31%
16:1吨单不饱和脂肪酸 0.023 g 0.02%
17:1的单不饱和脂肪酸 0 g
18:1的未分化 2.56 g 2.56%
18:1分的顺式 2.484 g 2.48%
18:1反式 0.076 g 0.08%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.015 g 0.02%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
22:1c中的饱和脂肪酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0.003 g
脂肪酸,多不饱和共 0.435 g 0.44%
18:2未分化 0.187 g 0.19%
18:2 n-6系C,C 0.14 g 0.14%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡) 0.047 g 0.05%
18:2 T,T 0 g
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.078 g 0.08%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.073 g 0.07%
18:3的n-6 C,C,C 0.004 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0.004 g
20:3未分化 0.018 g 0.02%
20:3 n-3系 0.003 g
20:3 n-6系 0.015 g 0.02%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.057 g 0.06%
20:4 n-6系 0.057 g 0.06%
20:5 n-3系(EPA) 0.031 g 0.03%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0.046 g 0.05%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.004 g
脂肪酸,总反式 0.099 g 0.10%
脂肪酸,总反式单烯 0.099 g 0.10%
脂肪酸,总反式多烯 0 g
胆固醇 95 mg 0.10%
色氨酸 0.362 g 0.36%
苏氨酸 1.25 g 1.25%
异亮氨酸 1.435 g 1.44%
亮氨酸 2.604 g 2.60%
赖氨酸 2.732 g 2.73%
蛋氨酸 1.135 g 1.14%
苯丙氨酸 1.342 g 1.34%
酪氨酸 1.161 g 1.16%
缬氨酸 1.523 g 1.52%
精氨酸 2.27 g 2.27%
组氨酸 1.243 g 1.24%