在高粱的100 g (克)中，脯氨酸的0.852 g。 变化量

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脯氨酸

脯氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了高粱以外脯氨酸以上的食物。

明胶，干粉，不加糖的	12.295 g	12.30%
明胶甜点，干混，低卡路里，与阿斯巴甜，添加磷，钾，钠，维生素C	8.89 g	8.89%
明胶甜点，干混，低卡路里，与阿斯巴甜，无添加钠	8.89 g	8.89%
小吃，猪肉皮，平原	7.262 g	7.26%
小吃，猪肉皮，烧烤味	6.769 g	6.77%
大豆分离蛋白	4.96 g	4.96%
大豆分离蛋白，钾型	4.96 g	4.96%
奶酪，意大利干酪，切丝	4.86 g	4.86%
奶酪，意大利干酪，硬	4.18 g	4.18%
奶酪，格鲁耶尔	3.869 g	3.87%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）	3.789 g	3.79%
奶酪，罗马诺	3.718 g	3.72%
奶酪，山羊，硬型	3.693 g	3.69%
奶酪，瑞士	3.69 g	3.69%
牛奶，干燥，脱脂，规则的，添加了维生素A和维生素d	3.503 g	3.50%
牛奶，干燥，脱脂，规则的，不添加维生素A和维生素d	3.503 g	3.50%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著）	3.481 g	3.48%
牛奶，干燥，脱脂，钙减少	3.439 g	3.44%
奶酪，意大利干酪，磨碎	3.415 g	3.42%
牛奶，干燥，脱脂，即时，添加了维生素A和维生素d	3.4 g	3.4%

高粱

高粱是谷物和面食的一种类型。 高粱中最重要的营养成分如下所列。

水	12.4 g	12.4%
能量（卡路里）	329 kcal
能量（焦耳）	1377 kJ
蛋白	10.62 g	10.62%
总脂肪（脂肪）	3.46 g	3.46%
灰	1.43 g	1.43%
碳水化合物，通过差异	72.09 g	72.09%
纤维，总膳食	6.7 g	6.7%
糖，总	2.53 g	2.53%
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	3.36 mg
镁，镁	165 mg	0.16%
磷，P	289 mg	0.29%
钾，K	363 mg	0.36%
钠，钠	2 mg
锌，锌	1.67 mg
铜，铜	0.284 mg
锰，锰	1.605 mg
硒，硒	12.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

高粱中的营养素