高粱中{营养素}的量

谷物和面食

在高粱的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的3.46 g。变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了高粱以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油 100 g 100%
猪油 100 g 100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化） 100 g 100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化） 100 g 100%
油，米糠油 100 g 100%
油，小麦胚芽 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化 100 g 100%
鱼油，鲑鱼 100 g 100%
鱼油，沙丁鱼 100 g 100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化） 100 g 100%
石油，工业，中油酸，向日葵 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸 100 g 100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸 100 g 100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果 100 g 100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜 100 g 100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短 100 g 100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光 100 g 100%

高粱

高粱是谷物和面食的一种类型。高粱中最重要的营养成分如下所列。

水 12.4 g 12.4%
能量（卡路里） 329 kcal
能量（焦耳） 1377 kJ
蛋白 10.62 g 10.62%
总脂肪（脂肪） 3.46 g 3.46%
灰 1.43 g 1.43%
碳水化合物，通过差异 72.09 g 72.09%
纤维，总膳食 6.7 g 6.7%
糖，总 2.53 g 2.53%
钙Ca 13 mg 0.01%
铁Fe 3.36 mg
镁，镁 165 mg 0.16%
磷，P 289 mg 0.29%
钾，K 363 mg 0.36%
钠，钠 2 mg
锌，锌 1.67 mg
铜，铜 0.284 mg
锰，锰 1.605 mg
硒，硒 12.2 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

高粱中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

水	12.4 g	12.4%
能量（卡路里）	329 kcal
能量（焦耳）	1377 kJ
蛋白	10.62 g	10.62%
总脂肪（脂肪）	3.46 g	3.46%
灰	1.43 g	1.43%
碳水化合物，通过差异	72.09 g	72.09%
纤维，总膳食	6.7 g	6.7%
糖，总	2.53 g	2.53%
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	3.36 mg
镁，镁	165 mg	0.16%
磷，P	289 mg	0.29%
钾，K	363 mg	0.36%
钠，钠	2 mg
锌，锌	1.67 mg
铜，铜	0.284 mg
锰，锰	1.605 mg
硒，硒	12.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg