奶酪,瑞士中的营养素

奶制品和蛋制品

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奶酪,瑞士 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
37.63 g 37.63%
能量(卡路里) 393 kcal
能量(焦耳) 1645 kJ
蛋白 26.96 g 26.96%
总脂肪(脂肪) 30.99 g 30.99%
2.97 g 2.97%
碳水化合物,通过差异 1.44 g 1.44%
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
蔗糖 0 g
葡萄糖(葡萄糖) 0 g
果糖 0 g
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
钙Ca 890 mg 0.89%
铁Fe 0.13 mg
镁,镁 33 mg 0.03%
磷,P 574 mg 0.57%
钾,K 72 mg 0.07%
钠,钠 187 mg 0.19%
锌,锌 4.37 mg
铜,铜 0.047 mg
锰,锰 0.026 mg
硒,硒 30 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.011 mg
核黄素 0.302 mg
烟酸 0.064 mg
泛酸 0.353 mg
维生素B-6 0.071 mg
总叶酸 10 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 10 µg
叶酸,DFE 10 µg
胆碱,总 13.8 mg 0.01%
甜菜碱 0.1 mg
维生素B-12 3.06 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 288 µg
视黄醇 283 µg
胡萝卜素,β 61 µg
胡萝卜素,α- 1 µg
β-隐黄素 2 µg
维生素A,IU 1047 IU
番茄红素 1 µg
叶黄素+玉米黄质 8 µg
维生素E(α-生育酚) 0.6 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素E,β- 0.02 mg
生育酚,伽玛 0.07 mg
生育酚,三角洲 0 mg
生育三烯酚,α- 0.13 mg
生育三烯酚,β 0 mg
生育三烯酚,伽玛 0 mg
生育三烯酚,三角洲 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D2(麦角钙化醇) 0 µg
维生素D3(胆) 0 µg
维生素D 0 IU
维生素K(叶绿醌) 1.4 µg
Dihydrophylloquinone 0 µg
甲萘醌-4 6.3 µg
脂肪酸,总饱和 18.227 g 18.23%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0.681 g 0.68%
6:0己酸,己脂肪酸 0.542 g 0.54%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0.327 g 0.33%
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.768 g 0.77%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.875 g 0.88%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 2.919 g 2.92%
15:0单不饱和脂肪酸 0.305 g 0.30%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 8.358 g 8.36%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.189 g 0.19%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 3.196 g 3.20%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.044 g 0.04%
22:0的饱和脂肪酸 0.014 g 0.01%
24:0的饱和脂肪酸 0.009 g 0.01%
脂肪酸,单不饱和共 8.046 g 8.05%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.297 g 0.30%
15:1的单不饱和脂肪酸 0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.565 g 0.56%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸 0.463 g 0.46%
16:1吨单不饱和脂肪酸 0.102 g 0.10%
17:1的单不饱和脂肪酸 0.062 g 0.06%
18:1的未分化 7.06 g 7.06%
18:1分的顺式 6.369 g 6.37%
18:1反式 0.692 g 0.69%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.06 g 0.06%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0.002 g
22:1c中的饱和脂肪酸 0.002 g
22:1吨饱和脂肪酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 1.341 g 1.34%
18:2未分化 1.086 g 1.09%
18:2 n-6系C,C 0.734 g 0.73%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡) 0.161 g 0.16%
18:2吨不进一步定义 0.191 g 0.19%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.129 g 0.13%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.125 g 0.12%
18:3的n-6 C,C,C 0.002 g