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硒，硒

硒，硒是许多其他食物中的营养素。下表列出了面食，全谷物，51％全麦，其余未富集的粗面粉，干以外硒，硒以上的食物。

坚果，brazilnuts，干燥，unblanched	1917 µg
海狮，虎头，肝脏（阿拉斯加原住民）	693 µg
坚果，混合坚果，油烤，没有花生，与添加盐	421.5 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	311.5 µg
海狮，虎头，肾（阿拉斯加原住民）	274 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	218.8 µg
香料，芥菜籽，地面	208.1 µg
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著）	194 µg
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	192 µg
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，肾，生	190 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	168 µg
蛋，全麦，干	164.7 µg
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热	154 µg
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	147.8 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肾，生	141 µg
蛋，蛋黄，干	139.3 µg
坚果，混合坚果，油烤，无花生，微咸	139.1 µg
鸡蛋替代品，粉	127.7 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾，生	126.9 µg
蛋，白，干	125.1 µg

面食，全谷物，51％全麦，其余未富集的粗面粉，干

面食，全谷物，51％全麦，其余未富集的粗面粉，干是谷物和面食的一种类型。 面食，全谷物，51％全麦，其余未富集的粗面粉，干中最重要的营养成分如下所列。

水	8.85 g	8.85%
能量（卡路里）	362 kcal
能量（焦耳）	1515 kJ
蛋白	13.51 g	13.51%
总脂肪（脂肪）	2.68 g	2.68%
灰	1.87 g	1.87%
碳水化合物，通过差异	73.1 g	73.1%
纤维，总膳食	10.1 g	10.1%
糖，总	2.6 g	2.6%
蔗糖	0.6 g	0.6%
葡萄糖（葡萄糖）	0.2 g	0.2%
果糖	0.2 g	0.2%
乳糖	0 g
麦芽糖	1.6 g	1.6%
半乳糖	0 g
淀粉	57.39 g	57.39%
钙Ca	27 mg	0.03%
铁Fe	3.33 mg
镁，镁	104 mg	0.10%
磷，P	287 mg	0.29%

面食，全谷物，51％全麦，其余未富集的粗面粉，干中的营养素