豆腐，炒中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在豆腐，炒的100 g (克)中，纤维，总膳食的3.9 g。变化量

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纤维，总膳食

纤维，总膳食是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆腐，炒以外纤维，总膳食以上的食物。

玉米皮，粗 79 g 79%
树胶，种子胶（包括刺槐豆胶，瓜尔胶） 77.3 g 77.3%
真菌，云耳，干燥 70.1 g 70.1%
香料，咖喱粉 53.2 g 53.2%
香料，肉桂，地面 53.1 g 53.1%
香料，香薄荷，地面 45.7 g 45.7%
皮尼翁坚果，烤（纳瓦霍） 43.4 g 43.4%
麦麸，粗 42.8 g 42.8%
香料，迷迭香，干燥 42.6 g 42.6%
香料，牛至，干燥 42.5 g 42.5%
香料，香菜种子 41.9 g 41.9%
香料，马郁兰，干燥 40.3 g 40.3%
香料，鼠尾草，地面 40.3 g 40.3%
角豆粉 39.8 g 39.8%
香料，茴香籽 39.8 g 39.8%
香料，香菜种子 38 g 38%
香料，罗勒，干 37.7 g 37.7%
香料，百里香，干燥 37 g 37%
可可，干粉，不加糖的 37 g 37%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干 36.7 g 36.7%

豆腐，炒

豆腐，炒是豆类及豆类产品的一种类型。豆腐，炒中最重要的营养成分如下所列。

水 50.52 g 50.52%
能量（卡路里） 270 kcal
能量（焦耳） 1131 kJ
蛋白 18.82 g 18.82%
总脂肪（脂肪） 20.18 g 20.18%
灰 1.62 g 1.62%
碳水化合物，通过差异 8.86 g 8.86%
纤维，总膳食 3.9 g 3.9%
糖，总 2.72 g 2.72%
钙Ca 372 mg 0.37%
铁Fe 4.87 mg
镁，镁 60 mg 0.06%
磷，P 287 mg 0.29%
钾，K 146 mg 0.15%
钠，钠 16 mg 0.02%
锌，锌 1.99 mg
铜，铜 0.398 mg
锰，锰 1.495 mg
硒，硒 28.5 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

豆腐，炒中的营养素

豆腐，炒中{营养素}的量

纤维，总膳食

豆腐，炒

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

玉米皮，粗	79 g	79%
树胶，种子胶（包括刺槐豆胶，瓜尔胶）	77.3 g	77.3%
真菌，云耳，干燥	70.1 g	70.1%
香料，咖喱粉	53.2 g	53.2%
香料，肉桂，地面	53.1 g	53.1%
香料，香薄荷，地面	45.7 g	45.7%
皮尼翁坚果，烤（纳瓦霍）	43.4 g	43.4%
麦麸，粗	42.8 g	42.8%
香料，迷迭香，干燥	42.6 g	42.6%
香料，牛至，干燥	42.5 g	42.5%
香料，香菜种子	41.9 g	41.9%
香料，马郁兰，干燥	40.3 g	40.3%
香料，鼠尾草，地面	40.3 g	40.3%
角豆粉	39.8 g	39.8%
香料，茴香籽	39.8 g	39.8%
香料，香菜种子	38 g	38%
香料，罗勒，干	37.7 g	37.7%
香料，百里香，干燥	37 g	37%
可可，干粉，不加糖的	37 g	37%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干	36.7 g	36.7%

水	50.52 g	50.52%
能量（卡路里）	270 kcal
能量（焦耳）	1131 kJ
蛋白	18.82 g	18.82%
总脂肪（脂肪）	20.18 g	20.18%
灰	1.62 g	1.62%
碳水化合物，通过差异	8.86 g	8.86%
纤维，总膳食	3.9 g	3.9%
糖，总	2.72 g	2.72%
钙Ca	372 mg	0.37%
铁Fe	4.87 mg
镁，镁	60 mg	0.06%
磷，P	287 mg	0.29%
钾，K	146 mg	0.15%
钠，钠	16 mg	0.02%
锌，锌	1.99 mg
铜，铜	0.398 mg
锰，锰	1.495 mg
硒，硒	28.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg