豆腐，炒中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在豆腐，炒的100 g (克)中，铁Fe的4.87 mg。变化量

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铁Fe

铁Fe是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆腐，炒以外铁Fe以上的食物。

香料，百里香，干燥 123.6 mg 0.12%
香料，罗勒，干 89.8 mg 0.09%
留兰香，干 87.47 mg 0.09%
香料，马郁兰，干燥 82.71 mg 0.08%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著） 72.35 mg 0.07%
婴儿食品，谷物，燕麦，蜂蜜，干 67.23 mg 0.07%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干 66.38 mg 0.07%
调料，孜然 66.36 mg 0.07%
婴儿食品，谷物，燕麦片，干强化 64.1 mg 0.06%
婴儿食品，谷物，燕麦，干，GERBER，单粒，强化 64.03 mg 0.06%
香料，姜黄，地面 55 mg 0.06%
香菜，冻干 53.9 mg 0.05%
婴儿食品，谷物，大米，干强化 53.01 mg 0.05%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民） 49.6 mg 0.05%
香料，莳萝草，干燥 48.78 mg 0.05%
婴儿食品，谷物，大麦，干强化 48.21 mg 0.05%
婴儿食品，麦片，糙米，干，即时 47.6 mg 0.05%
婴儿食品，米糊，干，EARTHS最好的有机全谷物，只能用铁强化 47.53 mg 0.05%
婴儿食品，麦片，混合，加香蕉，干 47.5 mg 0.05%
婴儿食品，谷物，高蛋白质，与苹果和橘子，干 47.5 mg 0.05%

豆腐，炒

豆腐，炒是豆类及豆类产品的一种类型。豆腐，炒中最重要的营养成分如下所列。

水 50.52 g 50.52%
能量（卡路里） 270 kcal
能量（焦耳） 1131 kJ
蛋白 18.82 g 18.82%
总脂肪（脂肪） 20.18 g 20.18%
灰 1.62 g 1.62%
碳水化合物，通过差异 8.86 g 8.86%
纤维，总膳食 3.9 g 3.9%
糖，总 2.72 g 2.72%
钙Ca 372 mg 0.37%
铁Fe 4.87 mg
镁，镁 60 mg 0.06%
磷，P 287 mg 0.29%
钾，K 146 mg 0.15%
钠，钠 16 mg 0.02%
锌，锌 1.99 mg
铜，铜 0.398 mg
锰，锰 1.495 mg
硒，硒 28.5 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

豆腐，炒中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

香料，百里香，干燥	123.6 mg	0.12%
香料，罗勒，干	89.8 mg	0.09%
留兰香，干	87.47 mg	0.09%
香料，马郁兰，干燥	82.71 mg	0.08%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著）	72.35 mg	0.07%
婴儿食品，谷物，燕麦，蜂蜜，干	67.23 mg	0.07%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干	66.38 mg	0.07%
调料，孜然	66.36 mg	0.07%
婴儿食品，谷物，燕麦片，干强化	64.1 mg	0.06%
婴儿食品，谷物，燕麦，干，GERBER，单粒，强化	64.03 mg	0.06%
香料，姜黄，地面	55 mg	0.06%
香菜，冻干	53.9 mg	0.05%
婴儿食品，谷物，大米，干强化	53.01 mg	0.05%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）	49.6 mg	0.05%
香料，莳萝草，干燥	48.78 mg	0.05%
婴儿食品，谷物，大麦，干强化	48.21 mg	0.05%
婴儿食品，麦片，糙米，干，即时	47.6 mg	0.05%
婴儿食品，米糊，干，EARTHS最好的有机全谷物，只能用铁强化	47.53 mg	0.05%
婴儿食品，麦片，混合，加香蕉，干	47.5 mg	0.05%
婴儿食品，谷物，高蛋白质，与苹果和橘子，干	47.5 mg	0.05%

水	50.52 g	50.52%
能量（卡路里）	270 kcal
能量（焦耳）	1131 kJ
蛋白	18.82 g	18.82%
总脂肪（脂肪）	20.18 g	20.18%
灰	1.62 g	1.62%
碳水化合物，通过差异	8.86 g	8.86%
纤维，总膳食	3.9 g	3.9%
糖，总	2.72 g	2.72%
钙Ca	372 mg	0.37%
铁Fe	4.87 mg
镁，镁	60 mg	0.06%
磷，P	287 mg	0.29%
钾，K	146 mg	0.15%
钠，钠	16 mg	0.02%
锌，锌	1.99 mg
铜，铜	0.398 mg
锰，锰	1.495 mg
硒，硒	28.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg