肉类扩展中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在肉类扩展的100 g (克)中，赖氨酸的2.596 g。 变化量

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赖氨酸

赖氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了肉类扩展以外赖氨酸以上的食物。

密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民） 6.69 g 6.69%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著） 6.313 g 6.31%
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低 5.901 g 5.90%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌 5.769 g 5.77%
蛋，白，干 5.515 g 5.52%
大豆分离蛋白，钾型 5.327 g 5.33%
大豆分离蛋白 5.327 g 5.33%
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低 5.076 g 5.08%
密封，胡子（Oogruk），肉，部分干燥（阿拉斯加土著） 5.052 g 5.05%
鱼，鲑，干燥（阿拉斯加土著） 4.77 g 4.77%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低 4.738 g 4.74%
大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生 3.929 g 3.93%
大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生 3.929 g 3.93%
奶酪，意大利干酪，切丝 3.843 g 3.84%
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著） 3.69 g 3.69%
牛肉，圆，顶轮烤，去骨，可分精益只，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，烤 3.61 g 3.61%
牛肉，圆，圆烤，去骨的眼睛，可分离只有瘦肉，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，烤 3.582 g 3.58%
饮料，蛋白粉大豆基 3.551 g 3.55%
牛肉，里脊肉，顶级沙朗菲力，去骨，可分精益只，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，烤 3.551 g 3.55%
牛肉，牛排板，无骨，内裙，可分离只有瘦肉，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，烤 3.535 g 3.54%

肉类扩展

肉类扩展是豆类及豆类产品的一种类型。 肉类扩展中最重要的营养成分如下所列。

水 7.48 g 7.48%
能量（卡路里） 311 kcal
能量（焦耳） 1301 kJ
蛋白 41.71 g 41.71%
总脂肪（脂肪） 2.97 g 2.97%
灰 13.13 g 13.13%
碳水化合物，通过差异 34.71 g 34.71%
纤维，总膳食 17.5 g 17.5%
钙Ca 204 mg 0.20%
铁Fe 11.99 mg 0.01%
镁，镁 216 mg 0.22%
磷，P 639 mg 0.64%
钾，K 1902 mg 1.90%
钠，钠 10 mg 0.01%
锌，锌 2.21 mg
铜，铜 0.304 mg
锰，锰 0.271 mg
硒，硒 7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.702 mg

肉类扩展中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品