纳豆中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在纳豆的100 g (克)中，灰的1.9 g。变化量

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灰

灰是许多其他食物中的营养素。下表列出了纳豆以外灰以上的食物。

盐，表 99.8 g 99.8%
调味料混合，干燥，sazon，香菜和红木 99.8 g 99.8%
甜点，凝乳酶，片剂，不加糖 72.5 g 72.5%
膨松剂，泡打粉，双作用，直磷酸盐 71.8 g 71.8%
膨松剂，发酵粉，双作用，硫酸铝钠 67.3 g 67.3%
膨松剂，发酵粉，低钠 46.4 g 46.4%
膨松剂，小苏打 36.9 g 36.9%
牙垢的膨松剂，乳膏 36.8 g 36.8%
调味料混合，干燥，炸玉米饼，原 31.8 g 31.8%
水母，干燥，盐腌 25.1 g 25.1%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干 23.03 g 23.03%
香菜，冻干 19.12 g 19.12%
种子，大蒜芥属SP。种子，整体，干燥 18.9 g 18.9%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌 18.67 g 18.67%
由大豆做的酱油（酱油） 17.82 g 17.82%
从水解植物蛋白制作酱油 16.63 g 16.63%
香料，细叶芹，干燥 16.6 g 16.6%
饮料，茶，即时，不加糖，粉 16.04 g 16.04%
饮料，茶，即时，无咖啡因，不加糖 16.04 g 16.04%
从大豆和小麦（酱油）制成酱油 15.21 g 15.21%

纳豆

纳豆是豆类及豆类产品的一种类型。纳豆中最重要的营养成分如下所列。

水 55.02 g 55.02%
能量（卡路里） 211 kcal
能量（焦耳） 883 kJ
蛋白 19.4 g 19.4%
总脂肪（脂肪） 11 g 11%
灰 1.9 g 1.9%
碳水化合物，通过差异 12.68 g 12.68%
纤维，总膳食 5.4 g 5.4%
糖，总 4.89 g 4.89%
钙Ca 217 mg 0.22%
铁Fe 8.6 mg 0.01%
镁，镁 115 mg 0.12%
磷，P 174 mg 0.17%
钾，K 729 mg 0.73%
钠，钠 7 mg 0.01%
锌，锌 3.03 mg
铜，铜 0.667 mg
锰，锰 1.528 mg
硒，硒 8.8 µg
维生素C，总抗坏血酸 13 mg 0.01%

纳豆中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

盐，表	99.8 g	99.8%
调味料混合，干燥，sazon，香菜和红木	99.8 g	99.8%
甜点，凝乳酶，片剂，不加糖	72.5 g	72.5%
膨松剂，泡打粉，双作用，直磷酸盐	71.8 g	71.8%
膨松剂，发酵粉，双作用，硫酸铝钠	67.3 g	67.3%
膨松剂，发酵粉，低钠	46.4 g	46.4%
膨松剂，小苏打	36.9 g	36.9%
牙垢的膨松剂，乳膏	36.8 g	36.8%
调味料混合，干燥，炸玉米饼，原	31.8 g	31.8%
水母，干燥，盐腌	25.1 g	25.1%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干	23.03 g	23.03%
香菜，冻干	19.12 g	19.12%
种子，大蒜芥属SP。种子，整体，干燥	18.9 g	18.9%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	18.67 g	18.67%
由大豆做的酱油（酱油）	17.82 g	17.82%
从水解植物蛋白制作酱油	16.63 g	16.63%
香料，细叶芹，干燥	16.6 g	16.6%
饮料，茶，即时，不加糖，粉	16.04 g	16.04%
饮料，茶，即时，无咖啡因，不加糖	16.04 g	16.04%
从大豆和小麦（酱油）制成酱油	15.21 g	15.21%

水	55.02 g	55.02%
能量（卡路里）	211 kcal
能量（焦耳）	883 kJ
蛋白	19.4 g	19.4%
总脂肪（脂肪）	11 g	11%
灰	1.9 g	1.9%
碳水化合物，通过差异	12.68 g	12.68%
纤维，总膳食	5.4 g	5.4%
糖，总	4.89 g	4.89%
钙Ca	217 mg	0.22%
铁Fe	8.6 mg	0.01%
镁，镁	115 mg	0.12%
磷，P	174 mg	0.17%
钾，K	729 mg	0.73%
钠，钠	7 mg	0.01%
锌，锌	3.03 mg
铜，铜	0.667 mg
锰，锰	1.528 mg
硒，硒	8.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	13 mg	0.01%