在奶酪，布里的100 g (克)中，异亮氨酸的1.015 g。 变化量

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异亮氨酸

异亮氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了奶酪，布里以外异亮氨酸以上的食物。

蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低	5.023 g	5.02%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低	4.689 g	4.69%
蛋，白，干	4.581 g	4.58%
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	4.411 g	4.41%
大豆分离蛋白	4.253 g	4.25%
大豆分离蛋白，钾型	4.253 g	4.25%
海藻，螺旋藻，干燥	3.209 g	3.21%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）	3.134 g	3.13%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低	3.014 g	3.01%
大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生	2.942 g	2.94%
大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生	2.942 g	2.94%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	2.895 g	2.90%
饮料，蛋白粉大豆基	2.762 g	2.76%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著）	2.684 g	2.68%
蛋，全麦，干	2.434 g	2.43%
种子，向日葵籽粉，部分脱脂	2.403 g	2.40%
豆腐，干燥冷冻（koyadofu）	2.376 g	2.38%
豆腐，干燥冷冻（koyadofu）中，用硫酸钙制备	2.376 g	2.38%
密封，胡子（Oogruk），肉，部分干燥（阿拉斯加土著）	2.367 g	2.37%
大豆粉，脱脂	2.281 g	2.28%

奶酪，布里

奶酪，布里是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，布里中最重要的营养成分如下所列。

水	48.42 g	48.42%
能量（卡路里）	334 kcal
能量（焦耳）	1396 kJ
蛋白	20.75 g	20.75%
总脂肪（脂肪）	27.68 g	27.68%
灰	2.7 g	2.7%
碳水化合物，通过差异	0.45 g	0.45%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.45 g	0.45%
钙Ca	184 mg	0.18%
铁Fe	0.5 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	188 mg	0.19%
钾，K	152 mg	0.15%
钠，钠	629 mg	0.63%
锌，锌	2.38 mg
铜，铜	0.019 mg
锰，锰	0.034 mg
硒，硒	14.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

奶酪，布里中的营养素