在黑麦谷物的100 g (克)中，甜菜碱的146.1 mg。 变化量

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甜菜碱

甜菜碱是许多其他食物中的营养素。下表列出了黑麦谷物以外甜菜碱以上的食物。

藜麦，生	630.4 mg	0.63%
餐厅，意大利，烤宽面条肉	594.4 mg	0.59%
橄榄园，古典宽面条	594.4 mg	0.59%
卡拉巴义大利烧烤餐馆，肉酱意大利面	591.4 mg	0.59%
餐厅，意大利，意大利面条肉酱	546.1 mg	0.55%
橄榄园，肉酱意大利面	500.9 mg	0.50%
卡拉巴义大利烧烤餐馆，与番茄酱意大利面	474.7 mg	0.47%
餐厅，意大利，意粉酱番茄（没有肉）	472 mg	0.47%
橄榄园，与番茄酱意大利面	469.4 mg	0.47%
藜，原料（北部平原印第安人）	331.7 mg	0.33%
甜菜，罐头，排出的固体	255.5 mg	0.26%
甜菜罐头，经常包，固体和液体	228.1 mg	0.23%
甜菜，罐头，无盐加入，固体和液体	219.7 mg	0.22%
黑麦谷物	146.1 mg	0.15%
面食，干燥，浓缩	142.4 mg	0.14%
面条，鸡蛋，干，丰富	131.7 mg	0.13%
面条，鸡蛋，干的，未富集	131.7 mg	0.13%
甜菜，生	128.7 mg	0.13%
面包，全麦，商业准备	126.5 mg	0.13%
鱼，sheefish，原料（阿拉斯加原住民）	123.7 mg	0.12%

黑麦谷物

黑麦谷物是谷物和面食的一种类型。 黑麦谷物中最重要的营养成分如下所列。

水	10.6 g	10.6%
能量（卡路里）	338 kcal
能量（焦耳）	1414 kJ
蛋白	10.34 g	10.34%
总脂肪（脂肪）	1.63 g	1.63%
灰	1.57 g	1.57%
碳水化合物，通过差异	75.86 g	75.86%
纤维，总膳食	15.1 g	15.1%
糖，总	0.98 g	0.98%
蔗糖	0.71 g	0.71%
葡萄糖（葡萄糖）	0.16 g	0.16%
果糖	0.11 g	0.11%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	24 mg	0.02%
铁Fe	2.63 mg
镁，镁	110 mg	0.11%
磷，P	332 mg	0.33%
钾，K	510 mg	0.51%

黑麦谷物中的营养素