在鸡，肉鸡或炸锅，光肉，肉和皮肤，烹，炸，面糊的100 g (克)中，维生素B-12的0.28 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了鸡，肉鸡或炸锅，光肉，肉和皮肤，烹，炸，面糊以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

鸡，肉鸡或炸锅，光肉，肉和皮肤，烹，炸，面糊

鸡，肉鸡或炸锅，光肉，肉和皮肤，烹，炸，面糊是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，光肉，肉和皮肤，烹，炸，面糊中最重要的营养成分如下所列。

水	50.23 g	50.23%
能量（卡路里）	277 kcal
能量（焦耳）	1159 kJ
蛋白	23.55 g	23.55%
总脂肪（脂肪）	15.44 g	15.44%
灰	1.29 g	1.29%
碳水化合物，通过差异	9.5 g	9.5%
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	1.26 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	168 mg	0.17%
钾，K	185 mg	0.18%
钠，钠	287 mg	0.29%
锌，锌	1.06 mg
铜，铜	0.061 mg
锰，锰	0.055 mg
硒，硒	27.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.113 mg
核黄素	0.147 mg

鸡，肉鸡或炸锅，光肉，肉和皮肤，烹，炸，面糊中的营养素