在鱼，裸盖鱼，熏的100 g (克)中，维生素B-12的2 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了鱼，裸盖鱼，熏以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

鱼，裸盖鱼，熏

鱼，裸盖鱼，熏是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，裸盖鱼，熏中最重要的营养成分如下所列。

水	60.14 g	60.14%
能量（卡路里）	257 kcal
能量（焦耳）	1075 kJ
蛋白	17.65 g	17.65%
总脂肪（脂肪）	20.14 g	20.14%
灰	2.07 g	2.07%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	50 mg	0.05%
铁Fe	1.69 mg
镁，镁	74 mg	0.07%
磷，P	222 mg	0.22%
钾，K	471 mg	0.47%
钠，钠	737 mg	0.74%
锌，锌	0.43 mg
铜，铜	0.036 mg
锰，锰	0.02 mg
硒，硒	50.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.13 mg

鱼，裸盖鱼，熏中的营养素