在蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低的100 g (克)中，维生素B-12的10.51 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低

蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低是奶制品和蛋制品的一种类型。 蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低中最重要的营养成分如下所列。

水	1.87 g	1.87%
能量（卡路里）	615 kcal
能量（焦耳）	2574 kJ
蛋白	48.17 g	48.17%
总脂肪（脂肪）	43.95 g	43.95%
灰	3.63 g	3.63%
碳水化合物，通过差异	2.38 g	2.38%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	222 mg	0.22%
铁Fe	8.28 mg	0.01%
镁，镁	49 mg	0.05%
磷，P	715 mg	0.72%
钾，K	515 mg	0.52%
钠，钠	548 mg	0.55%
锌，锌	5.71 mg	0.01%
铜，铜	0.27 mg
锰，锰	0.15 mg
硒，硒	121.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.325 mg

蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低中的营养素