在菠菜，生的100 g (克)中，缬氨酸的0.161 g。 变化量

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缬氨酸

缬氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了菠菜，生以外缬氨酸以上的食物。

蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低	6.17 g	6.17%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低	5.76 g	5.76%
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	5.725 g	5.72%
蛋，白，干	5.164 g	5.16%
大豆分离蛋白	4.098 g	4.10%
大豆分离蛋白，钾型	4.098 g	4.10%
海藻，螺旋藻，干燥	3.512 g	3.51%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低	3.468 g	3.47%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	3.236 g	3.24%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）	3.228 g	3.23%
大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生	3.064 g	3.06%
大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生	3.064 g	3.06%
蛋，全麦，干	2.991 g	2.99%
CRACKER桶，烤牛排	2.889 g	2.89%
奶酪，意大利干酪，切丝	2.853 g	2.85%
饮料，蛋白粉大豆基	2.827 g	2.83%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著）	2.81 g	2.81%
种子，芝麻粉，低脂肪	2.8 g	2.8%
种子，向日葵籽粉，部分脱脂	2.775 g	2.78%
胡瓜鱼，干燥（阿拉斯加土著）	2.66 g	2.66%

菠菜，生

菠菜，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 菠菜，生中最重要的营养成分如下所列。

水	91.4 g	91.4%
能量（卡路里）	23 kcal
能量（焦耳）	97 kJ
蛋白	2.86 g	2.86%
总脂肪（脂肪）	0.39 g	0.39%
灰	1.72 g	1.72%
碳水化合物，通过差异	3.63 g	3.63%
纤维，总膳食	2.2 g	2.2%
糖，总	0.42 g	0.42%
蔗糖	0.07 g	0.07%
葡萄糖（葡萄糖）	0.11 g	0.11%
果糖	0.15 g	0.15%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0.1 g	0.1%
钙Ca	99 mg	0.10%
铁Fe	2.71 mg
镁，镁	79 mg	0.08%
磷，P	49 mg	0.05%
钾，K	558 mg	0.56%

菠菜，生中的营养素