在浇头，奶油或焦糖的100 g (克)中，维生素B-12的0.18 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了浇头，奶油或焦糖以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

浇头，奶油或焦糖

浇头，奶油或焦糖是糖果的一种类型。 浇头，奶油或焦糖中最重要的营养成分如下所列。

水	40.63 g	40.63%
能量（卡路里）	216 kcal
能量（焦耳）	904 kJ
蛋白	1.21 g	1.21%
总脂肪（脂肪）	0 g
灰	1.15 g	1.15%
碳水化合物，通过差异	57.01 g	57.01%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	57 g	57%
钙Ca	49 mg	0.05%
铁Fe	0 mg
镁，镁	5 mg
磷，P	39 mg	0.04%
钾，K	66 mg	0.07%
钠，钠	341 mg	0.34%
锌，锌	0 mg
铜，铜	0 mg
锰，锰	0.029 mg
硒，硒	1.3 µg
氟化物，F	22.4 µg

浇头，奶油或焦糖中的营养素