在干酪，波萝伏洛干酪的100 g (克)中，维生素B-12的1.46 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了干酪，波萝伏洛干酪以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

干酪，波萝伏洛干酪

干酪，波萝伏洛干酪是奶制品和蛋制品的一种类型。 干酪，波萝伏洛干酪中最重要的营养成分如下所列。

水	40.95 g	40.95%
能量（卡路里）	351 kcal
能量（焦耳）	1471 kJ
蛋白	25.58 g	25.58%
总脂肪（脂肪）	26.62 g	26.62%
灰	4.71 g	4.71%
碳水化合物，通过差异	2.14 g	2.14%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.56 g	0.56%
钙Ca	756 mg	0.76%
铁Fe	0.52 mg
镁，镁	28 mg	0.03%
磷，P	496 mg	0.50%
钾，K	138 mg	0.14%
钠，钠	727 mg	0.73%
锌，锌	3.23 mg
铜，铜	0.026 mg
锰，锰	0.01 mg
硒，硒	14.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

干酪，波萝伏洛干酪中的营养素