小麦，硬白中{营养素}的量

谷物和面食

在小麦，硬白的100 g (克)中，叶酸，DFE的38 µg。 变化量

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叶酸，DFE

叶酸，DFE是许多其他食物中的营养素。下表列出了小麦，硬白以外叶酸，DFE以上的食物。

酵母提取物蔓延 5881 µg
膨松剂，酵母，面包，活性干酵母 2340 µg
配方吧，Luna酒吧，Nutz的OVER巧克力 1773 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON双巧克力坚果酒吧 1538 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON蜂蜜坚果燕麦酒吧 1480 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON能量棒，所有的味道 1334 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON耐嚼巧克力花生酒吧 1236 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON杂粮脆条 1236 µg
谷物现成的吃，POST，燕麦蜂蜜束，蜂蜜烤 1120 µg
谷物现成的吃，POST，燕麦蜂蜜束，杏仁 1049 µg
配方栏，力量吧，巧克力 1046 µg
饮料，营养淇淋混合物，高蛋白，粉 971 µg
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON蛋白演艺吧，焦糖坚果拉什 850 µg
饮料，速溶早餐粉，巧克力，无糖，不重组 850 µg
膨松剂，酵母，面包，压缩 785 µg
鸭生活，肝，生 738 µg
鹅，肝，生 738 µg
配方吧，SLIM-FAST OPTIMA餐棒，牛奶巧克力花生 725 µg
火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖 691 µg
火鸡，所有等级，肝，生 677 µg

小麦，硬白

小麦，硬白是谷物和面食的一种类型。 小麦，硬白中最重要的营养成分如下所列。

水 9.57 g 9.57%
能量（卡路里） 342 kcal
能量（焦耳） 1431 kJ
蛋白 11.31 g 11.31%
总脂肪（脂肪） 1.71 g 1.71%
灰 1.52 g 1.52%
碳水化合物，通过差异 75.9 g 75.9%
纤维，总膳食 12.2 g 12.2%
糖，总 0.41 g 0.41%
钙Ca 32 mg 0.03%
铁Fe 4.56 mg
镁，镁 93 mg 0.09%
磷，P 355 mg 0.36%
钾，K 432 mg 0.43%
钠，钠 2 mg
锌，锌 3.33 mg
铜，铜 0.363 mg
锰，锰 3.821 mg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.387 mg

小麦，硬白中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品