在奶酪，蓝的100 g (克)中，维生素B-12的1.22 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了奶酪，蓝以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

奶酪，蓝

奶酪，蓝是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，蓝中最重要的营养成分如下所列。

水	42.41 g	42.41%
能量（卡路里）	353 kcal
能量（焦耳）	1477 kJ
蛋白	21.4 g	21.4%
总脂肪（脂肪）	28.74 g	28.74%
灰	5.11 g	5.11%
碳水化合物，通过差异	2.34 g	2.34%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.5 g	0.5%
钙Ca	528 mg	0.53%
铁Fe	0.31 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	387 mg	0.39%
钾，K	256 mg	0.26%
钠，钠	1146 mg	1.15%
锌，锌	2.66 mg
铜，铜	0.04 mg
锰，锰	0.009 mg
硒，硒	14.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

奶酪，蓝中的营养素