在从大豆和小麦（酱油）制成酱油的100 g (克)中，维生素B-12的0 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了从大豆和小麦（酱油）制成酱油以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

从大豆和小麦（酱油）制成酱油

从大豆和小麦（酱油）制成酱油是豆类及豆类产品的一种类型。 从大豆和小麦（酱油）制成酱油中最重要的营养成分如下所列。

水	71.15 g	71.15%
能量（卡路里）	53 kcal
能量（焦耳）	222 kJ
蛋白	8.14 g	8.14%
总脂肪（脂肪）	0.57 g	0.57%
灰	15.21 g	15.21%
碳水化合物，通过差异	4.93 g	4.93%
纤维，总膳食	0.8 g	0.8%
糖，总	0.4 g	0.4%
蔗糖	0.1 g	0.1%
葡萄糖（葡萄糖）	0.3 g	0.3%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	33 mg	0.03%
铁Fe	1.45 mg
镁，镁	74 mg	0.07%
磷，P	166 mg	0.17%
钾，K	435 mg	0.44%

从大豆和小麦（酱油）制成酱油中的营养素