异亮氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了从大豆和小麦（酱油）制成酱油以外异亮氨酸以上的食物。
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低
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5.023 g
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5.02%
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蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低
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4.689 g
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4.69%
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蛋，白，干
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4.581 g
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4.58%
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蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低
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4.411 g
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4.41%
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大豆分离蛋白
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4.253 g
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4.25%
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大豆分离蛋白，钾型
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4.253 g
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4.25%
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海藻，螺旋藻，干燥
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3.209 g
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3.21%
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密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）
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3.134 g
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3.13%
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蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低
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3.014 g
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3.01%
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大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生
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2.942 g
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2.94%
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大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生
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2.942 g
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2.94%
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鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌
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2.895 g
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2.90%
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饮料，蛋白粉大豆基
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2.762 g
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2.76%
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鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著）
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2.684 g
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2.68%
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蛋，全麦，干
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2.434 g
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2.43%
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种子，向日葵籽粉，部分脱脂
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2.403 g
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2.40%
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豆腐，干燥冷冻（koyadofu）
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2.376 g
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2.38%
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豆腐，干燥冷冻（koyadofu）中，用硫酸钙制备
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2.376 g
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2.38%
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密封，胡子（Oogruk），肉，部分干燥（阿拉斯加土著）
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2.367 g
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2.37%
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大豆粉，脱脂
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2.281 g
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2.28%
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从大豆和小麦（酱油）制成酱油是豆类及豆类产品的一种类型。 从大豆和小麦（酱油）制成酱油中最重要的营养成分如下所列。