在香料，咖喱粉的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.174 g。 变化量

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18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸

18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了香料，咖喱粉以外18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸以上的食物。

油，工业，大豆，完全氢化	83.094 g	83.09%
石油，工业，棉籽，完全氢化	69.596 g	69.60%
石油，sheanut	38.8 g	38.8%
油，可可脂	33.2 g	33.2%
石油，cupu地设想	32.7 g	32.7%
起酥油，糖果，分提的棕榈	26.2 g	26.2%
牛肉，各种肉类及副产品，羊油，生	24.68 g	24.68%
缩短糖果，椰子（氢化）和或棕榈仁（氢化）	21.9 g	21.9%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	21.133 g	21.13%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，使用类似于95度的硬奶油	20.585 g	20.58%
脂肪，牛油	18.9 g	18.9%
烘焙巧克力，无糖，广场	18.232 g	18.23%
羊肉，新西兰，进口，皮下脂肪，煮熟	17.798 g	17.80%
饮料，咖啡，瞬间，增白剂，低卡路里	17.761 g	17.76%
猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，叶肥，生	17.09 g	17.09%
缩短油炸（重型），牛油和棉籽	17 g	17%
羊肉，新西兰，进口，皮下脂肪，原料	16.925 g	16.92%
羊肉，新西兰，进口，肌间脂肪，原料	16.669 g	16.67%
缩短，家庭，猪油和植物油	15.2 g	15.2%
缩短工业，猪油和植物油	14.6 g	14.6%

香料，咖喱粉

香料，咖喱粉是香料和草药的一种类型。 香料，咖喱粉中最重要的营养成分如下所列。

水	8.8 g	8.8%
能量（卡路里）	325 kcal
能量（焦耳）	1359 kJ
蛋白	14.29 g	14.29%
总脂肪（脂肪）	14.01 g	14.01%
灰	7.07 g	7.07%
碳水化合物，通过差异	55.83 g	55.83%
纤维，总膳食	53.2 g	53.2%
糖，总	2.76 g	2.76%
蔗糖	0.62 g	0.62%
葡萄糖（葡萄糖）	1.14 g	1.14%
果糖	0.79 g	0.79%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0.21 g	0.21%
钙Ca	525 mg	0.52%
铁Fe	19.1 mg	0.02%
镁，镁	255 mg	0.26%
磷，P	367 mg	0.37%
钾，K	1170 mg	1.17%

香料，咖喱粉中的营养素