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烘焙巧克力，无糖，广场 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	1.34 g	1.34%
能量（卡路里）	642 kcal
能量（焦耳）	2685 kJ
蛋白	14.32 g	14.32%
总脂肪（脂肪）	52.31 g	52.31%
灰	3.6 g	3.6%
碳水化合物，通过差异	28.42 g	28.42%
纤维，总膳食	16.6 g	16.6%
糖，总	0.91 g	0.91%
蔗糖	0.91 g	0.91%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	101 mg	0.10%
铁Fe	17.4 mg	0.02%
镁，镁	327 mg	0.33%
磷，P	400 mg	0.4%
钾，K	830 mg	0.83%
钠，钠	24 mg	0.02%
锌，锌	9.63 mg	0.01%
铜，铜	3.233 mg
锰，锰	4.167 mg
硒，硒	8.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.147 mg
核黄素	0.1 mg
烟酸	1.355 mg
泛酸	0.168 mg
维生素B-6	0.027 mg
总叶酸	28 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	28 µg
叶酸，DFE	28 µg
胆碱，总	45.7 mg	0.05%
甜菜碱	2.6 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	38 µg
维生素E（α-生育酚）	0.4 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	5.83 mg	0.01%
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	9.7 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	32.277 g	32.28%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
13：0的饱和脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.033 g	0.03%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	13.309 g	13.31%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.1 g	0.1%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	18.232 g	18.23%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.553 g	0.55%
22：0的饱和脂肪酸	0.05 g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	16.068 g	16.07%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.1 g	0.1%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	15.969 g	15.97%
18：1分的顺式	15.969 g	15.97%
18：1反式	0 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.551 g	1.55%
18：2未分化	1.435 g	1.44%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.117 g	0.12%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.117 g	0.12%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
脂肪酸，总反式单烯	0 g