饼干，蛋糕，巧克力，准备商用中{营养素}的量

烘焙产品

在饼干，蛋糕，巧克力，准备商用的100 g (克)中，维生素B-12的0.07 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了饼干，蛋糕，巧克力，准备商用以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热 98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮 96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生 90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生 84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖 78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎 72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民） 71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖 70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生 59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生 59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生 59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸 57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民） 56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸 55.56 µg
鸭生活，肝，生 54 µg
鹅，肝，生 54 µg

饼干，蛋糕，巧克力，准备商用

饼干，蛋糕，巧克力，准备商用是烘焙产品的一种类型。 饼干，蛋糕，巧克力，准备商用中最重要的营养成分如下所列。

水 13.6 g 13.6%
能量（卡路里） 405 kcal
能量（焦耳） 1695 kJ
蛋白 4.8 g 4.8%
总脂肪（脂肪） 16.3 g 16.3%
灰 1.3 g 1.3%
碳水化合物，通过差异 63.9 g 63.9%
纤维，总膳食 2.1 g 2.1%
糖，总 36.61 g 36.61%
钙Ca 29 mg 0.03%
铁Fe 2.25 mg
镁，镁 31 mg 0.03%
磷，P 101 mg 0.10%
钾，K 149 mg 0.15%
钠，钠 286 mg 0.29%
锌，锌 0.72 mg
铜，铜 0.224 mg
锰，锰 0.128 mg
硒，硒 6.3 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

饼干，蛋糕，巧克力，准备商用中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品