蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌中{营养素}的量

奶制品和蛋制品

在蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌的100 g (克)中，锌，锌的2.87 mg。变化量

锌，锌是许多其他食物中的营养素。下表列出了蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌以外锌，锌以上的食物。

软体动物，牡蛎，东部，罐头	90.95 mg	0.09%
软体动物，牡蛎，东部，煮熟，面包屑和炒	87.13 mg	0.09%
软体动物，牡蛎，东部，野生，煮熟，湿热	78.6 mg	0.08%
软体动物，牡蛎，东部，野生，煮熟，干热	61.04 mg	0.06%
软体动物，牡蛎，东部，养殖，煮熟，干热	45.15 mg	0.05%
软体动物，牡蛎，东部，野生，原	39.3 mg	0.04%
软体动物，牡蛎，东部，养殖，生	37.92 mg	0.04%
软体动物，牡蛎，太平洋，煮熟，湿热	33.24 mg	0.03%
饮料，营养淇淋混合物，高蛋白，粉	18.75 mg	0.02%
婴儿食品，手指小吃，GERBER，毕业，泡芙，苹果和肉桂	17.46 mg	0.02%
饮料，联合利华，SLIMFAST淇淋混合物，粉，3-2-1计划	17.31 mg	0.02%
饮料，联合利华，SLIMFAST淇淋混合物，高蛋白，乳清粉，3-2-1计划，	17.29 mg	0.02%
软体动物，牡蛎，太平洋，生	16.62 mg	0.02%
饮料，速溶早餐粉，巧克力，无糖，不重组	15.4 mg	0.02%
花生酱，矮胖，维生素和矿物质强化	15.1 mg	0.02%
花生酱，光滑，维生素和矿物质强化	14.4 mg	0.01%
婴儿食品，GERBER，毕业生律香草饼干小麦	14.15 mg	0.01%
饮料，巧克力粉，加入不含糖	13.64 mg	0.01%
饮料，浓郁的巧克力，粉	13.64 mg	0.01%
饮料，阿华田，经典麦芽粉	13.64 mg	0.01%

蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌是奶制品和蛋制品的一种类型。蛋，蛋黄，生的，冷冻，盐渍，巴氏杀菌中最重要的营养成分如下所列。