在大豆，成熟煮熟，煮，无盐的100 g (克)中，维生素B-12的0 µg。 变化量

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维生素B-12

维生素B-12是许多其他食物中的营养素。下表列出了大豆，成熟煮熟，煮，无盐以外维生素B-12以上的食物。

软体动物，蛤，混合物种，煮熟，湿热	98.89 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品肝脏，煮熟，煮	96 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，生	90.05 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	85.7 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	84.6 µg
牛肉，新西兰，进口，各种肉类及副产品，肝，生	84.5 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	83.13 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肾脏，煮熟，焖	78.9 µg
羊肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	76.5 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮，煎	72.5 µg
驼鹿，肝，红烧（阿拉斯加原住民）	71 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，煮熟，焖	70.58 µg
小牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.85 µg
牛肉，各种肉类及副产品，肝，生	59.3 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，生	59 µg
羊肉，新西兰，进口，肝，煮熟，浸泡和油炸	57.5 µg
鱼，白鲑，鸡蛋（阿拉斯加原住民）	56.4 µg
羊肉，新西兰，进口，肾，煮熟，浸泡和油炸	55.56 µg
鸭生活，肝，生	54 µg
鹅，肝，生	54 µg

大豆，成熟煮熟，煮，无盐

大豆，成熟煮熟，煮，无盐是豆类及豆类产品的一种类型。 大豆，成熟煮熟，煮，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	62.55 g	62.55%
能量（卡路里）	172 kcal
能量（焦耳）	721 kJ
蛋白	18.21 g	18.21%
总脂肪（脂肪）	8.97 g	8.97%
灰	1.91 g	1.91%
碳水化合物，通过差异	8.36 g	8.36%
纤维，总膳食	6 g	6%
糖，总	3 g	3%
钙Ca	102 mg	0.10%
铁Fe	5.14 mg	0.01%
镁，镁	86 mg	0.09%
磷，P	245 mg	0.24%
钾，K	515 mg	0.52%
钠，钠	1 mg
锌，锌	1.15 mg
铜，铜	0.407 mg
锰，锰	0.824 mg
硒，硒	7.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.7 mg

大豆，成熟煮熟，煮，无盐中的营养素