丝氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了从大豆和小麦（酱油）制成酱油以外丝氨酸以上的食物。
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低
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6.159 g
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6.16%
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蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低
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6.078 g
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6.08%
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蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低
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5.674 g
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5.67%
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蛋，白，干
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5.593 g
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5.59%
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大豆分离蛋白，钾型
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4.593 g
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4.59%
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大豆分离蛋白
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4.593 g
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4.59%
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蛋，全麦，干
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3.773 g
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3.77%
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蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低
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3.661 g
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3.66%
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大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生
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3.369 g
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3.37%
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大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生
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3.369 g
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3.37%
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海藻，螺旋藻，干燥
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2.998 g
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3.00%
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密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）
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2.994 g
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2.99%
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饮料，蛋白粉大豆基
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2.958 g
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2.96%
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蛋，蛋黄，干
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2.814 g
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2.81%
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种子，芝麻粉，低脂肪
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2.734 g
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2.73%
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大豆粉，脱脂
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2.725 g
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2.72%
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大豆粉，脱脂，原料
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2.605 g
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2.60%
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明胶，干粉，不加糖的
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2.605 g
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2.60%
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小吃，猪肉皮，平原
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2.597 g
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2.60%
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花生粉，脱脂
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2.572 g
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2.57%
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从大豆和小麦（酱油）制成酱油是豆类及豆类产品的一种类型。 从大豆和小麦（酱油）制成酱油中最重要的营养成分如下所列。