在黑麦面粉，黑的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.003 g。 变化量

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14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸

14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了黑麦面粉，黑以外14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸以上的食物。

油，肉豆蔻油	82.6 g	82.6%
油，肉豆蔻脂	63.4 g	63.4%
香料，肉豆蔻，地面	22.83 g	22.83%
油，工业，棕榈仁油，糖果脂肪，使用类似的高品质可可脂	18.921 g	18.92%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	16.76 g	16.76%
油，工业，椰子，糖果脂肪，冰淇淋涂层典型的基础	16.659 g	16.66%
油，椰子	16.653 g	16.65%
油，工业，椰子（氢化），用于鞭打浇头和咖啡增白剂	16.411 g	16.41%
蔬菜油，棕榈仁	16.4 g	16.4%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，中级职称的产品	16.205 g	16.20%
油，巴巴苏	15 g	15%
油，工业，棕榈仁（氢化），糖果脂肪，使用类似于95度的硬奶油	14.782 g	14.78%
缩短糖果，椰子（氢化）和或棕榈仁（氢化）	14.4 g	14.4%
油，工业，棕榈仁（氢化），填充脂肪	14.094 g	14.09%
油，工业，棕榈仁（氢化），用于搅打浇头，非乳制	13.916 g	13.92%
坚果，椰子肉，干燥（脱水），奶油	12.1 g	12.1%
坚果，椰子肉，干（脱水），不加糖	11.302 g	11.30%
黄油，无水	10.005 g	10.00%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	9.057 g	9.06%
坚果，椰子肉，干燥（脱水），烤	8.233 g	8.23%

黑麦面粉，黑

黑麦面粉，黑是谷物和面食的一种类型。 黑麦面粉，黑中最重要的营养成分如下所列。

水	10.75 g	10.75%
能量（卡路里）	325 kcal
能量（焦耳）	1360 kJ
蛋白	15.91 g	15.91%
总脂肪（脂肪）	2.22 g	2.22%
灰	2.5 g	2.5%
碳水化合物，通过差异	68.63 g	68.63%
纤维，总膳食	23.8 g	23.8%
糖，总	2.31 g	2.31%
蔗糖	1.8 g	1.8%
葡萄糖（葡萄糖）	0.22 g	0.22%
果糖	0.23 g	0.23%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.07 g	0.07%
半乳糖	0 g
钙Ca	37 mg	0.04%
铁Fe	4.97 mg
镁，镁	160 mg	0.16%
磷，P	499 mg	0.50%
钾，K	717 mg	0.72%

黑麦面粉，黑中的营养素