在鱼，棍子鱼，冷冻，制成的100 g (克)中，蛋白的11.01 g。 变化量

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蛋白

蛋白是许多其他食物中的营养素。下表列出了鱼，棍子鱼，冷冻，制成以外蛋白以上的食物。

大豆分离蛋白，钾型	88.32 g	88.32%
大豆分离蛋白	88.32 g	88.32%
明胶，干粉，不加糖的	85.6 g	85.6%
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	84.08 g	84.08%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）	82.6 g	82.6%
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低	82.4 g	82.4%
蛋，白，干	81.1 g	81.1%
饮料，蛋白粉乳清基于	78.13 g	78.13%
虹鳟，干燥，肉（肖肖尼班诺克）	77.27 g	77.27%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低	76.92 g	76.92%
谷朊粉	75.16 g	75.16%
鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著）	69.86 g	69.86%
饮料，雅培，EAS乳清蛋白粉	66.67 g	66.67%
大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生	63.63 g	63.63%
大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生	63.63 g	63.63%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	62.82 g	62.82%
鱼，鲑，干燥（阿拉斯加土著）	62.44 g	62.44%
密封，胡子（Oogruk），肉，部分干燥（阿拉斯加土著）	62.38 g	62.38%
鱼，鲑鱼，鲑，干燥（阿拉斯加土著）	62.09 g	62.09%
小吃，猪肉皮，平原	61.3 g	61.3%

鱼，棍子鱼，冷冻，制成

鱼，棍子鱼，冷冻，制成是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，棍子鱼，冷冻，制成中最重要的营养成分如下所列。

水	49.5 g	49.5%
能量（卡路里）	277 kcal
能量（焦耳）	1160 kJ
蛋白	11.01 g	11.01%
总脂肪（脂肪）	16.23 g	16.23%
灰	1.61 g	1.61%
碳水化合物，通过差异	21.66 g	21.66%
纤维，总膳食	1.5 g	1.5%
糖，总	1.65 g	1.65%
蔗糖	0.56 g	0.56%
葡萄糖（葡萄糖）	0.3 g	0.3%
果糖	0.1 g	0.1%
乳糖	0.12 g	0.12%
麦芽糖	0.58 g	0.58%
半乳糖	0 g
淀粉	20.46 g	20.46%
钙Ca	16 mg	0.02%
铁Fe	0.84 mg
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	191 mg	0.19%

鱼，棍子鱼，冷冻，制成中的营养素