高粱中{营养素}的量

谷物和面食

在高粱的100 g (克)中,胱氨酸0.127 g。 变化量

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胱氨酸

胱氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了高粱以外胱氨酸以上的食物。

蛋,白色,干燥,稳定的,葡萄糖降低 2.212 g 2.21%
蛋,白,干 2.102 g 2.10%
蛋,白色,干燥,粉,稳定化的,葡萄糖降低 2.044 g 2.04%
蛋,白色,干燥,薄片,稳定的,葡萄糖降低 1.908 g 1.91%
种子,棉籽粉,低脂肪(无腺体) 1.307 g 1.31%
种子,棉籽粉,部分脱脂(无密封垫) 1.288 g 1.29%
蛋,全麦,干燥,稳定的,葡萄糖降低 1.148 g 1.15%
种子,棉籽粉,部分脱脂(无密封垫) 1.074 g 1.07%
蛋,全麦,干 1.07 g 1.07%
大豆分离蛋白 1.046 g 1.05%
大豆分离蛋白,钾型 1.046 g 1.05%
种子,芝麻粉,低脂肪 1.012 g 1.01%
种子,向日葵籽粉,部分脱脂 0.952 g 0.95%
大豆蛋白浓缩物,通过酸洗涤产生 0.886 g 0.89%
大豆蛋白浓缩物,通过醇提取产生 0.886 g 0.89%
种子,棉籽仁,烤(无腺体) 0.855 g 0.86%
种子,芝麻粉,部分脱脂 0.814 g 0.81%
大豆粉,脱脂 0.757 g 0.76%
牛肉,各种肉类及副产品,脾,煮熟,焖 0.727 g 0.73%
大豆粉,脱脂,原料 0.724 g 0.72%

高粱

高粱是谷物和面食的一种类型。 高粱中最重要的营养成分如下所列。

12.4 g 12.4%
能量(卡路里) 329 kcal
能量(焦耳) 1377 kJ
蛋白 10.62 g 10.62%
总脂肪(脂肪) 3.46 g 3.46%
1.43 g 1.43%
碳水化合物,通过差异 72.09 g 72.09%
纤维,总膳食 6.7 g 6.7%
糖,总 2.53 g 2.53%
钙Ca 13 mg 0.01%
铁Fe 3.36 mg
镁,镁 165 mg 0.16%
磷,P 289 mg 0.29%
钾,K 363 mg 0.36%
钠,钠 2 mg
锌,锌 1.67 mg
铜,铜 0.284 mg
锰,锰 1.605 mg
硒,硒 12.2 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg

高粱中的营养素