蘑菇，香菇，干燥中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在蘑菇，香菇，干燥的100 g (克)中，β-谷甾醇的0 mg。变化量

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β-谷甾醇

β-谷甾醇是许多其他食物中的营养素。下表列出了蘑菇，香菇，干燥以外β-谷甾醇以上的食物。

石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调 621 mg 0.62%
油，蔬菜，油菜Natreon，稳定性高，不反，高油酸（70％） 426 mg 0.43%
石油，玉米和油菜籽 419 mg 0.42%
油，芥花 413 mg 0.41%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d 275 mg 0.28%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，用精盐 275 mg 0.28%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油 275 mg 0.28%
油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片 235 mg 0.24%
种子，芝麻种仁，干燥（脱皮） 232 mg 0.23%
坚果，开心果，干烤，无盐加入 210 mg 0.21%
坚果，开心果，干烤，与添加盐 210 mg 0.21%
油，亚麻籽，冷榨 206 mg 0.21%
坚果，开心果，生 198 mg 0.20%
油，大豆油，色拉油或烹调 172 mg 0.17%
种子，向日葵籽黄油，盐添加（包括食品美国农业部的食品分配计划） 170 mg 0.17%
种子，葵花籽油，无盐 170 mg 0.17%
小吃，玉米为原料的，挤出的，芯片，平原 148 mg 0.15%
，澳洲坚果，干烤，无盐加入 145 mg 0.14%
，澳洲坚果，干烤，与添加盐 145 mg 0.14%
起酥油，蔬菜，家庭，复合 138 mg 0.14%

蘑菇，香菇，干燥

蘑菇，香菇，干燥是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。蘑菇，香菇，干燥中最重要的营养成分如下所列。

水 9.5 g 9.5%
能量（卡路里） 296 kcal
能量（焦耳） 1238 kJ
蛋白 9.58 g 9.58%
总脂肪（脂肪） 0.99 g 0.99%
灰 4.56 g 4.56%
碳水化合物，通过差异 75.37 g 75.37%
纤维，总膳食 11.5 g 11.5%
糖，总 2.21 g 2.21%
钙Ca 11 mg 0.01%
铁Fe 1.72 mg
镁，镁 132 mg 0.13%
磷，P 294 mg 0.29%
钾，K 1534 mg 1.53%
钠，钠 13 mg 0.01%
锌，锌 7.66 mg 0.01%
铜，铜 5.165 mg 0.01%
锰，锰 1.176 mg
硒，硒 46.1 µg
维生素C，总抗坏血酸 3.5 mg

蘑菇，香菇，干燥中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调	621 mg	0.62%
油，蔬菜，油菜Natreon，稳定性高，不反，高油酸（70％）	426 mg	0.43%
石油，玉米和油菜籽	419 mg	0.42%
油，芥花	413 mg	0.41%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d	275 mg	0.28%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，用精盐	275 mg	0.28%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油	275 mg	0.28%
油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片	235 mg	0.24%
种子，芝麻种仁，干燥（脱皮）	232 mg	0.23%
坚果，开心果，干烤，无盐加入	210 mg	0.21%
坚果，开心果，干烤，与添加盐	210 mg	0.21%
油，亚麻籽，冷榨	206 mg	0.21%
坚果，开心果，生	198 mg	0.20%
油，大豆油，色拉油或烹调	172 mg	0.17%
种子，向日葵籽黄油，盐添加（包括食品美国农业部的食品分配计划）	170 mg	0.17%
种子，葵花籽油，无盐	170 mg	0.17%
小吃，玉米为原料的，挤出的，芯片，平原	148 mg	0.15%
，澳洲坚果，干烤，无盐加入	145 mg	0.14%
，澳洲坚果，干烤，与添加盐	145 mg	0.14%
起酥油，蔬菜，家庭，复合	138 mg	0.14%

水	9.5 g	9.5%
能量（卡路里）	296 kcal
能量（焦耳）	1238 kJ
蛋白	9.58 g	9.58%
总脂肪（脂肪）	0.99 g	0.99%
灰	4.56 g	4.56%
碳水化合物，通过差异	75.37 g	75.37%
纤维，总膳食	11.5 g	11.5%
糖，总	2.21 g	2.21%
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	1.72 mg
镁，镁	132 mg	0.13%
磷，P	294 mg	0.29%
钾，K	1534 mg	1.53%
钠，钠	13 mg	0.01%
锌，锌	7.66 mg	0.01%
铜，铜	5.165 mg	0.01%
锰，锰	1.176 mg
硒，硒	46.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	3.5 mg