油,大豆油,色拉油或烹调中的营养素

脂肪和油脂

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油,大豆油,色拉油或烹调 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
0 g
能量(卡路里) 884 kcal
能量(焦耳) 3699 kJ
蛋白 0 g
总脂肪(脂肪) 100 g 100%
0 g
碳水化合物,通过差异 0 g
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
钙Ca 0 mg
铁Fe 0.05 mg
镁,镁 0 mg
磷,P 0 mg
钾,K 0 mg
钠,钠 0 mg
锌,锌 0.01 mg
铜,铜 0 mg
锰,锰 0 mg
硒,硒 0 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0 mg
核黄素 0 mg
烟酸 0 mg
泛酸 0 mg
维生素B-6 0 mg
总叶酸 0 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 0 µg
叶酸,DFE 0 µg
胆碱,总 0.2 mg
甜菜碱 0 mg
维生素B-12 0 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 0 µg
视黄醇 0 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 0 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 8.18 mg 0.01%
维生素E,增加 0 mg
维生素E,β- 0.9 mg
生育酚,伽玛 64.26 mg 0.06%
生育酚,三角洲 21.3 mg 0.02%
生育三烯酚,α- 0.04 mg
生育三烯酚,β 0.03 mg
生育三烯酚,伽玛 0 mg
生育三烯酚,三角洲 0.01 mg
维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 0 IU
维生素K(叶绿醌) 183.9 µg
Dihydrophylloquinone 0 µg
甲萘醌-4 0 µg
脂肪酸,总饱和 15.65 g 15.65%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0 g
15:0单不饱和脂肪酸 0 g
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 10.455 g 10.46%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.034 g 0.03%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 4.435 g 4.44%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.361 g 0.36%
22:0的饱和脂肪酸 0.366 g 0.37%
脂肪酸,单不饱和共 22.783 g 22.78%
14:1的单不饱和脂肪酸 0 g
15:1的单不饱和脂肪酸 0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0 g
17:1的单不饱和脂肪酸 0 g
18:1的未分化 22.55 g 22.55%
18:1分的顺式 22.55 g 22.55%
18:1反式 0 g
20:1二十碳烯酸,鳕 0.233 g 0.23%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 57.74 g 57.74%
18:2未分化 50.952 g 50.95%
18:2 n-6系C,C 50.418 g 50.42%
18:2 T,T 0.533 g 0.53%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 6.789 g 6.79%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 6.789 g 6.79%
18:3的n-6 C,C,C 0 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0 g
20:3未分化 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0 g
脂肪酸,总反式 0.533 g 0.53%
脂肪酸,总反式单烯 0 g
脂肪酸,总反式多烯 0.533 g 0.53%
胆固醇 0 mg
豆甾醇 59 mg 0.06%
菜油 62 mg 0.06%
β-谷甾醇 172 mg 0.17%
色氨酸 0 g