芥末中{营养素}的量

在芥末的100 g (克)中，脂肪酸，多不饱和共的3.627 g。 变化量

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脂肪酸，多不饱和共

脂肪酸，多不饱和共是许多其他食物中的营养素。下表列出了芥末以外脂肪酸，多不饱和共以上的食物。

油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％） 74.623 g 74.62%
油，葡萄 69.9 g 69.9%
油，亚麻籽，冷榨 67.849 g 67.85%
油，葵花籽，亚油酸（约65％） 65.7 g 65.7%
油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片 64.876 g 64.88%
油，核桃 63.3 g 63.3%
油，罂粟的种子 62.4 g 62.4%
油，小麦胚芽 61.7 g 61.7%
油，工业，大豆，低亚麻酸 58.932 g 58.93%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光 58.208 g 58.21%
油，大豆油，色拉油或烹调 57.74 g 57.74%
油，植物油，大豆，成品 57.333 g 57.33%
沙拉酱，蛋黄酱，大豆和红花油，用盐 55 g 55%
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调 54.677 g 54.68%
，食用油和沙拉，ENOVA，80％的甘油二酯 53.37 g 53.37%
石油，tomatoseed 53.1 g 53.1%
油，工业，大豆，超低亚麻酸 52.149 g 52.15%
油，棉籽油，色拉油或烹调 51.9 g 51.9%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）和棉籽 48.1 g 48.1%
坚果，核桃，英语 47.174 g 47.17%

芥末

芥末是的一种类型。 芥末中最重要的营养成分如下所列。

水 31.7 g 31.7%
能量（卡路里） 292 kcal
能量（焦耳） 1220 kJ
蛋白 2.23 g 2.23%
总脂肪（脂肪） 10.9 g 10.9%
灰 9.04 g 9.04%
碳水化合物，通过差异 46.13 g 46.13%
纤维，总膳食 6.1 g 6.1%
糖，总 13.2 g 13.2%
蔗糖 8.4 g 8.4%
葡萄糖（葡萄糖） 2.5 g 2.5%
果糖 2.3 g 2.3%
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
淀粉 8.4 g 8.4%
钙Ca 41 mg 0.04%
铁Fe 0.5 mg
镁，镁 21 mg 0.02%
磷，P 26 mg 0.03%

芥末中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品