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沙拉酱，蛋黄酱，大豆和红花油，用盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	15.3 g	15.3%
能量（卡路里）	717 kcal
能量（焦耳）	2999 kJ
蛋白	1.1 g	1.1%
总脂肪（脂肪）	79.4 g	79.4%
灰	1.5 g	1.5%
碳水化合物，通过差异	2.7 g	2.7%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.48 g	0.48%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	0.5 mg
镁，镁	1 mg
磷，P	28 mg	0.03%
钾，K	34 mg	0.03%
钠，钠	568 mg	0.57%
锌，锌	0.12 mg
硒，硒	1.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0 mg
核黄素	0 mg
烟酸	0.005 mg
泛酸	0.297 mg
维生素B-6	0.577 mg
总叶酸	8 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	8 µg
叶酸，DFE	8 µg
维生素B-12	0.26 µg
维生素A，RAE	84 µg
视黄醇	84 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	280 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	22 mg	0.02%
维生素K（叶绿醌）	24.7 µg
脂肪酸，总饱和	8.6 g	8.6%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.1 g	0.1%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.1 g	6.1%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.4 g	2.4%
脂肪酸，单不饱和共	13 g	13%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	13 g	13%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	55 g	55%
18：2未分化	52 g	52%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	3 g	3%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	59 mg	0.06%
植物甾醇	347 mg	0.35%
色氨酸	0.017 g	0.02%
苏氨酸	0.055 g	0.06%
异亮氨酸	0.065 g	0.06%
亮氨酸	0.095 g	0.10%
赖氨酸	0.072 g	0.07%
蛋氨酸	0.035 g	0.04%
胱氨酸	0.023 g	0.02%
苯丙氨酸	0.057 g	0.06%
酪氨酸	0.046 g	0.05%
缬氨酸	0.074 g	0.07%
精氨酸	0.072 g	0.07%
组氨酸	0.026 g	0.03%
丙氨酸	0.061 g	0.06%
天冬氨酸	0.094 g	0.09%
谷氨酸	0.143 g	0.14%
甘氨酸	0.037 g	0.04%
脯氨酸	0.044 g	0.04%
丝氨酸	0.088 g	0.09%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg