奶酪，干白，山高克索中{营养素}的量

奶制品和蛋制品

在奶酪，干白，山高克索的100 g (克)中，18：1分的顺式的5.109 g。变化量

18：1分的顺式是许多其他食物中的营养素。下表列出了奶酪，干白，山高克索以外18：1分的顺式以上的食物。

油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	74.742 g	74.74%
石油，工业，油菜，高油酸	71.488 g	71.49%
油，蔬菜，油菜Natreon，稳定性高，不反，高油酸（70％）	69.893 g	69.89%
油，芥花	61.714 g	61.71%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	60.592 g	60.59%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	59.496 g	59.50%
石油，玉米和油菜籽	57.142 g	57.14%
石油，工业，中油酸，向日葵	57.029 g	57.03%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	47.292 g	47.29%
人造奶油，80％的脂肪，浴缸，油菜丰收软扩频（菜籽油，棕榈油和棕榈仁油）	43.556 g	43.56%
种子，葵花籽油，无盐	38.837 g	38.84%
种子，向日葵籽黄油，盐添加（包括食品美国农业部的食品分配计划）	38.837 g	38.84%
，食用油和沙拉，ENOVA，80％的甘油二酯	36.266 g	36.27%
花生酱与ω-3，奶油	35.351 g	35.35%
坚果，混合坚果，干烤，花生，不添加盐	34.058 g	34.06%
坚果，杏仁，干烤，与添加盐	32.748 g	32.75%
坚果，杏仁，干烤，无盐加入	32.748 g	32.75%
油，工业，大豆（部分氢化）和棉籽，作为玉米粉圆饼缩短主要利用	31.734 g	31.73%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	31.62 g	31.62%
油，工业，大豆（部分氢化），所有目的	31.487 g	31.49%

奶酪，干白，山高克索是奶制品和蛋制品的一种类型。奶酪，干白，山高克索中最重要的营养成分如下所列。