奶酪,干白,山高克索中的营养素

奶制品和蛋制品

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奶酪,干白,山高克索 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
42.17 g 42.17%
能量(卡路里) 325 kcal
能量(焦耳) 1361 kJ
蛋白 24.51 g 24.51%
总脂肪(脂肪) 24.35 g 24.35%
6.93 g 6.93%
碳水化合物,通过差异 2.04 g 2.04%
糖,总 0.55 g 0.55%
蔗糖 0 g
葡萄糖(葡萄糖) 0 g
果糖 0 g
乳糖 0.25 g 0.25%
麦芽糖 0 g
半乳糖 0.3 g 0.3%
钙Ca 661 mg 0.66%
铁Fe 0.18 mg
镁,镁 27 mg 0.03%
磷,P 475 mg 0.48%
钾,K 116 mg 0.12%
钠,钠 1808 mg 1.81%
锌,锌 3.28 mg
铜,铜 0.027 mg
锰,锰 0.018 mg
硒,硒 22.4 µg
硫胺素 0.038 mg
核黄素 0.23 mg
烟酸 0.083 mg
泛酸 0.398 mg
维生素B-6 0.091 mg
胆碱,总 18.4 mg 0.02%
甜菜碱 0.4 mg
维生素B-12 1.7 µg
维生素A,RAE 226 µg
视黄醇 223 µg
胡萝卜素,β 33 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 2 µg
维生素A,IU 800 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 4 µg
维生素E(α-生育酚) 0.49 mg
维生素E,β- 0 mg
生育酚,伽玛 0.04 mg
生育酚,三角洲 0 mg
生育三烯酚,α- 0.06 mg
生育三烯酚,β 0.01 mg
生育三烯酚,伽玛 0.1 mg
生育三烯酚,三角洲 0.03 mg
维生素d(D2 + D3) 1.8 µg
维生素D3(胆) 1.8 µg
维生素D 73 IU
维生素K(叶绿醌) 1.5 µg
甲萘醌-4 5.9 µg
脂肪酸,总饱和 13.718 g 13.72%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0.507 g 0.51%
6:0己酸,己脂肪酸 0.399 g 0.40%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0.253 g 0.25%
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.585 g 0.58%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.662 g 0.66%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 2.179 g 2.18%
15:0单不饱和脂肪酸 0.228 g 0.23%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 6.095 g 6.10%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.143 g 0.14%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 2.593 g 2.59%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.038 g 0.04%
22:0的饱和脂肪酸 0.013 g 0.01%
24:0的饱和脂肪酸 0.009 g 0.01%
脂肪酸,单不饱和共 6.418 g 6.42%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.167 g 0.17%
15:1的单不饱和脂肪酸 0.003 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.411 g 0.41%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸 0.336 g 0.34%
16:1吨单不饱和脂肪酸 0.075 g 0.08%
17:1的单不饱和脂肪酸 0.046 g 0.05%
18:1的未分化 5.744 g 5.74%
18:1分的顺式 5.109 g 5.11%
18:1反式 0.635 g 0.64%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.041 g 0.04%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0.003 g
22:1c中的饱和脂肪酸 0.003 g
22:1吨饱和脂肪酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0.003 g
脂肪酸,多不饱和共 1.244 g 1.24%
18:2未分化 1.006 g 1.01%
18:2 n-6系C,C 0.705 g 0.70%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡) 0.134 g 0.13%
18:2吨不进一步定义 0.167 g 0.17%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.119 g 0.12%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.11 g 0.11%
18:3的n-6 C,C,C 0.009 g 0.01%
18:4十八碳四,十八碳四 0.006 g 0.01%
20:2 n-6系C,C 0.007 g 0.01%
20:3未分化 0.03 g 0.03%
20:3 n-3系 0.002 g
20:3 n-6系 0.028 g 0.03%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.037 g 0.04%
20:5 n-3系(EPA) 0.009 g 0.01%
22:4个多不饱和脂肪酸 0.009 g 0.01%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0.017 g 0.02%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.002 g