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坚果，杏仁，干烤，与添加盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	2.41 g	2.41%
能量（卡路里）	598 kcal
能量（焦耳）	2502 kJ
蛋白	20.96 g	20.96%
总脂肪（脂肪）	52.54 g	52.54%
灰	3.07 g	3.07%
碳水化合物，通过差异	21.01 g	21.01%
纤维，总膳食	10.9 g	10.9%
糖，总	4.86 g	4.86%
蔗糖	4.75 g	4.75%
葡萄糖（葡萄糖）	0.01 g	0.01%
果糖	0.01 g	0.01%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.09 g	0.09%
半乳糖	0 g
淀粉	0.73 g	0.73%
钙Ca	268 mg	0.27%
铁Fe	3.73 mg
镁，镁	279 mg	0.28%
磷，P	471 mg	0.47%
钾，K	713 mg	0.71%
钠，钠	234 mg	0.23%
锌，锌	3.31 mg
铜，铜	1.099 mg
锰，锰	2.232 mg
硒，硒	2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.077 mg
核黄素	1.197 mg
烟酸	3.637 mg
泛酸	0.321 mg
维生素B-6	0.136 mg
总叶酸	55 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	55 µg
叶酸，DFE	55 µg
胆碱，总	52.1 mg	0.05%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	1 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	1 µg
维生素E（α-生育酚）	23.9 mg	0.02%
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.32 mg
生育酚，伽玛	0.72 mg
生育酚，三角洲	0.09 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	4.092 g	4.09%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
13：0的饱和脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.019 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.348 g	3.35%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.012 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.704 g	0.70%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	33.076 g	33.08%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.259 g	0.26%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.057 g	0.06%
18：1的未分化	32.754 g	32.75%
18：1分的顺式	32.748 g	32.75%
18：1反式	0.005 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.007 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	12.955 g	12.96%
18：2未分化	12.945 g	12.94%
18：2 n-6系C，C	12.945 g	12.94%
18：2吨不进一步定义	0 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.01 g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.006 g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：3I	0.005 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.007 g	0.01%
胆固醇	0 mg
豆甾醇	4 mg
菜油	4 mg