在大豆，成熟种子，原料的100 g (克)中，18：2未分化的9.925 g。 变化量

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18：2未分化

18：2未分化是许多其他食物中的营养素。下表列出了大豆，成熟种子，原料以外18：2未分化以上的食物。

油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％）	74.623 g	74.62%
油，葡萄	69.6 g	69.6%
油，葵花籽，亚油酸（约65％）	65.7 g	65.7%
油，罂粟的种子	62.4 g	62.4%
油，工业，大豆，低亚麻酸	55.967 g	55.97%
油，小麦胚芽	54.8 g	54.8%
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调	53.515 g	53.52%
油，核桃	52.9 g	52.9%
沙拉酱，蛋黄酱，大豆和红花油，用盐	52 g	52%
油，棉籽油，色拉油或烹调	51.5 g	51.5%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	51.296 g	51.30%
油，大豆油，色拉油或烹调	50.952 g	50.95%
油，工业，大豆，超低亚麻酸	50.906 g	50.91%
石油，tomatoseed	50.8 g	50.8%
油，植物油，大豆，成品	50.299 g	50.30%
，食用油和沙拉，ENOVA，80％的甘油二酯	45.938 g	45.94%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）和棉籽	45.3 g	45.3%
油，芝麻油，色拉油或烹调	41.3 g	41.3%
油，工业，大豆（部分氢化）和大豆（冬化），可倾倒的清晰鱼苗	40.953 g	40.95%
蛋黄酱敷料，无胆固醇	40.569 g	40.57%

大豆，成熟种子，原料

大豆，成熟种子，原料是豆类及豆类产品的一种类型。 大豆，成熟种子，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	8.54 g	8.54%
能量（卡路里）	446 kcal
能量（焦耳）	1866 kJ
蛋白	36.49 g	36.49%
总脂肪（脂肪）	19.94 g	19.94%
灰	4.87 g	4.87%
碳水化合物，通过差异	30.16 g	30.16%
纤维，总膳食	9.3 g	9.3%
糖，总	7.33 g	7.33%
钙Ca	277 mg	0.28%
铁Fe	15.7 mg	0.02%
镁，镁	280 mg	0.28%
磷，P	704 mg	0.70%
钾，K	1797 mg	1.80%
钠，钠	2 mg
锌，锌	4.89 mg
铜，铜	1.658 mg
锰，锰	2.517 mg
硒，硒	17.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	6 mg	0.01%

大豆，成熟种子，原料中的营养素