在麦麸，粗的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的4.25 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了麦麸，粗以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
油，花生油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，橄榄油，色拉油或烹调	100 g	100%
油棕	100 g	100%
油，芝麻油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，向日葵，亚油酸（小于60％）	100 g	100%
油，可可脂	100 g	100%
油，棉籽油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，葵花籽，亚油酸（约65％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	100 g	100%
蔬菜油，棕榈仁	100 g	100%
油，罂粟的种子	100 g	100%
石油，tomatoseed	100 g	100%

麦麸，粗

麦麸，粗是谷物和面食的一种类型。 麦麸，粗中最重要的营养成分如下所列。

水	9.89 g	9.89%
能量（卡路里）	216 kcal
能量（焦耳）	904 kJ
蛋白	15.55 g	15.55%
总脂肪（脂肪）	4.25 g	4.25%
灰	5.79 g	5.79%
碳水化合物，通过差异	64.51 g	64.51%
纤维，总膳食	42.8 g	42.8%
糖，总	0.41 g	0.41%
钙Ca	73 mg	0.07%
铁Fe	10.57 mg	0.01%
镁，镁	611 mg	0.61%
磷，P	1013 mg	1.01%
钾，K	1182 mg	1.18%
钠，钠	2 mg
锌，锌	7.27 mg	0.01%
铜，铜	0.998 mg
锰，锰	11.5 mg	0.01%
硒，硒	77.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

麦麸，粗中的营养素